Bilimsel Kitap
Architectural Vision of Overtourism
Ahmet KURNAZ · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-981-96-5794-0
Sözlü Sunum
Arşiv Yönetimi ve İş Analizi Tabanlı Bir Kavramsal Model: Paydaş Katılımıyla Büyük Dil Modeli Destekli Dijital Miras Sürekliliği
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
II. Nadir Eserler Konferansı (NEK 2025) “Köklerden Kodlara: Nadir Eserler ve Yapay Zekâ”, 16 Aralık 2025, İbn Haldun Üniversitesi
Özgün Makale
Cybersecurity in Smart Grids and Other Application Fields: A Review Paper
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
Energies · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1996-1073
DOI: 10.3390/en19010246Özgün Makale
From circular economy to social design: Obstacles and solutions in heritage management
Ahmet KURNAZ · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Rural Studies · Index: SSCI · ISSN: 0743-0167
DOI: 10.1016/j.jrurstud.2026.104000Özgün Makale
Futuristic Biofortified Foods: How to Ensure their Competence?
Hasan YETİM · Profesör
EC Nutrition · Index: PubMed · ISSN: 2456-0774
Özgün Makale
Geometric reconstruction of ribbed domes covering the Ishrat-Khana Mausoleum in Samarkand
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
Digital Applications in Archaeology and Cultural Heritage · Index: Scopus · ISSN: 2212-0548
DOI: 10.1016/j.daach.2026.e00494Özgün Makale
Green Management and Energy Transition: Innovative Strategies based on Human Capital for Sustainable Organizational Performance
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
Journal of Contemporary Business and Economic Studies · Index: Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0). · ISSN: 2661-7153
Sözlü Sunum
Nadir Eserler ve Özel Koleksiyonların Yapay Zekâ İle Dijital Dönüşümü: Karşılaştırmalı Bir İnceleme
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
II. Nadir Eserler Konferansı (NEK 2025) “Köklerden Kodlara: Nadir Eserler ve Yapay Zekâ”, 16 Aralık 2025, İbn Haldun Üniversitesi
Sözlü Sunum
Resilient Memories of a Wounded City: Architecture as Healing in Post-Conflict Damascus
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
POST-CONFLICT REBUILDING IN SYRIA International Symposium
Özgün Makale
Safety-relevant contaminants and nutritional quality of hazelnut skin and pumpkin seed proteins
Ferhat BOSTANCI · Araştırma Görevlisi
Journal of the Science of Food and Agriculture · Index: SCI · ISSN: 1097-0010
Sözlü Sunum
A Business Analysis Framework for Lean AI Implementation in Defence Supply Chains
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
2nd International Conference on Experimental and Computational Engineering Sciences (ICECES 2025) Dec 11-12, 2025, Turkish Aeronautical Association University
Sözlü Sunum
A Business Analysis Model for Open Source Communities: Enhancing Collaboration and Innovation
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
UAKK 2024 The International Open-Source Conference, 26-28.12.2024, İstanbul Sabahattin Zaim University
Davetli Konuşmacı
A case study of Halal logo, nutritional content table and gross weight of some food products in the Libyan market: traceability approach at POS. 11th World Halal Summit 2025, 26-29, November. 2025, Yenikapı, Istanbul.
Hasan YETİM · Profesör
11th World Halal Summit
Sözlü Sunum
a Conceptual Designing Model for Form in Mosque Architecture
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
4th International Conference on Mosque Architecture
Özgün Makale
A data driven fault diagnosis approach for robotic cutting tools in smart manufacturing
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
ISA Transactions · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0019-0578
DOI: 10.1016/j.isatra.2025.07.021Sözlü Sunum
A Feature-Level Approach for Outdoor Surface Classification
Erdal ALIMOVSKI, Asiye DEMİRTAŞ
2025 IEEE 25th International Symposium on Computational Intelligence and Informatics (CINTI)
Özgün Makale
A hybrid failure analysis model design for marine engineering systems: A case study on alternative propulsion system
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
ENGINEERING FAILURE ANALYSIS · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1350-6307
DOI: 10.1016/j.engfailanal.2024.108929Sözlü Sunum
A Lean-Agile Framework for Reconfiguring Mihver: Integrating Generative AI into Medical Education
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
1. Ulusal Sağlık Bilimlerinde Üretken Yapay Zekâ Kongresi “Yenilik, Şifa, Evrim”, 11 Aralık 2025, İstanbul Medipol Üniversitesi
Sözlü Sunum
A Methodological Framework for Lean Intrapreneurship: Challenges, Drivers and a Case Study in Digital Banking
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
22nd Global Information Technology Management (GITMA) World Conference, 02-04.06.2025, Sakarya University
Sözlü Sunum
A Methodological Framework for Lean Studentpreneurship: Case Study of an AI-Driven Academic Support Platform
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
22nd Global Information Technology Management (GITMA) World Conference, 02-04.06.2025, Sakarya University
Sözlü Sunum
A Performance Evaluation of A* and Dijkstra Algorithms with Visual-Based Goal Selection
Erdal ALIMOVSKI · Doktor Öğretim Üyesi
2025 IEEE 25th International Symposium on Computational Intelligence and Informatics (CINTI)
Sözlü Sunum
A Systems Analysis Framework for Strategic Planning in the Turkish Defense Industry
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
2nd International Conference on Experimental and Computational Engineering Sciences (ICECES 2025) Dec 11-12, 2025, Turkish Aeronautical Association University
Özgün Makale
A Systems Analysis Framework with Business Analysis and Project Management for Building Corporate Governance Structures in Post- Conflict Syria
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
Turkish Journal of International Development · Index: GALE Cengage, ULRICHSWEB, J-Gate · ISSN: 3062-1755
DOI: 10.55888/TUJID.2025.20Sözlü Sunum
A Systems Analysis Framework with Business Analysis and Project Management for Building Corporate Governance Structures in Post-Conflict Syria
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
International Symposium Post-Conflict Rebuilding in Syria, 29-30.11.2025, İstanbul Sabahattin Zaim University
Sözlü Sunum
A User-Centered Approach to Lean Product Management for Generative AI in Health Sciences
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
1. Ulusal Sağlık Bilimlerinde Üretken Yapay Zekâ Kongresi “Yenilik, Şifa, Evrim”, 11 Aralık 2025, İstanbul Medipol Üniversitesi
Özgün Makale
Adaptive Reuse Evaluation in Work Environments
Şahika ÖZDEMİR, Serhat ANIKTAR, Ahmet KURNAZ
Mimarlık ve Yaşam Dergisi · Index: Art Index (Art Research Database, EBSCO) · ISSN: 2564-6109
DOI: 10.26835/my.1565318Özgün Makale
Advanced Glycation End-Products: A Promising Prognostic Indicator in Breast Cancer Patients
Mustafa YAMAN, Esra YILDIRIM SERVİ
Breast Care · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1661-3791
DOI: 10.1159/000547938Özgün Makale
Afet Lojistiğinde Depo Yer Seçimi: Avcılar İlçesi Örneği
Emine Elif NEBATİ · Doçent Doktor
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: Ulrich’s Periodicals Directory, Asian Science Citation Index ,Scilit · ISSN: 2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1678068Sözlü Sunum
Afet Müdahale Süreçlerinde Zaman Dilimi Bazlı Önceliklendirme: FUCOM
Yöntemi ile Çok Kriterli Bir Analiz
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
16. ULUSLARARASI MÜHENDİSLİK, MİMARLIK VE TASARIM KONGRESİ
Özgün Makale
Afyonkarahisar Şehri Örneği Üzerinden Aksaray Şehrinin Ulaşım Kavşakları Açısından Ekonomik Potansiyelinin Değerlendirilmesi
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
DergiPark İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: Acarındex · ISSN: E-ISSN: 2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1565508Poster
AI-2 Production and Biofilm Formation in Meat-Spoiling Pseudomonas spp.
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA, Hasan YETİM
Biofilms 11
Özgün Makale
AI-Guided Concept to Design Output: A Comparative Visual Analysis Based on SSIM, Histogram, and LBP in an Interior Architecture Studio
Türkan HARMANBAŞI · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Design Studio · Index: Acar Index, Academindex, AceessOn, ASCI, Base (Bielefeld Academic Search Engine), Crossref, ERIHPLUS, EuroPub, EZB, GoogleScholar, IAD-Index of Academic Documents, Ideal online, Index Copernicus, NAVER Academic, OpenAlex OUCI ( The Open Ukrainian Citation Index), Paperity, ROAD (Directory of Open Access Scholarly Resources), SciLit , Scite_ , WorldCat · ISSN: 2687-2838
DOI: 10.46474/jds.1670238Sözlü Sunum
An Examination of Multi-Criteria Decision-Making Methods for Strategic Decision Processes in Disaster Management
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
International Asian Congress on Contemporary Sciences - XI
Sözlü Sunum
Analysis of the Relationship Between Perception, Experience, Image, and Memory in the Context of Fictional Spaces in the Film “Room”
Serhat ANIKTAR · Doçent Doktor
V. International Architectural Sciences Congress (IArcSC-2025)
Kitap Tercümesi
Anlamlı Javascript - Programlamaya Modern Bir Giriş
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-371-971-5
Özgün Makale
ANTHOCYANIN ACCUMULATION AND GENE EXPRESSION ANALYSIS IN BLACK CARROT CALLI UNDER SALT AND SALICYLIC ACID STRESSES
Sedanur ÖZCAN · Araştırma Görevlisi
The Journal of Animal and Plant Sciences · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1018-7081
DOI: 10.36899/JAPS.2025.2.0037Özgün Makale
Antibacterial activity of Phlomis fruticosa L. plant extracts
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
IYYU Journal of Pyhtopharmacy · Index: - · ISSN: -
Özgün Makale
Anticancer Bioactive Peptides from Plants: Sources, Action Mechanisms, and Potential Superiority to Conventional Chemotherapy
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Probiotics and Antimicrobial Proteins · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1867-1306
DOI: 10.1007/s12602-025-10781-2Sözlü Sunum
Application of zero-waste technologies in food production: cod skin chips manufacturing and quality evaluation
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Business, Technology, Biomedicine: Innovation Insights
Bilimsel Kitap
Architecture, Climate, Ecological
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
ISBN: 978-625-6125-87-2
Sözlü Sunum
Artificial Intelligence and Forensic Biology
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
17. ULUSLARARASI İSTANBUL BİLİMSEL ÇALIŞMALAR KONGRESİ
Davetli Konuşmacı
Artificial Meat Production and Current Developments. 8 – 11 May 2025, Kemer, Antalya.
Hasan YETİM · Profesör
4th Int. Food Chem. Congress
Sözlü Sunum
Assessing the Sustainability of Azerbaijan’s Energy Transition: A Strategic Failure Mode and Effect Analysis (FMEA)
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
6th International Academic Researches for Sustainability 2025 (INARS 2025), 19.12.2025, Doğuş University
Özgün Makale
Assessing Trends and Impact of Digital Transformation: A Comprehensive Bibliometric Analysis
Gökçe KARAHAN ADALI · Doktor Öğretim Üyesi
The Journal of International Scientific Researches · Index: SOBIAD, Index copernicus · ISSN: 2149-6020
Özgün Makale
Assessment of Maillard Reaction Products and Oxidative Stress Markers in Commercial Noodle Samples from Türkiye
Mustafa YAMAN, Ferhat BOSTANCI
Food and Huminity · Index: ESCI-SCOPUS · ISSN: 2949-8244
DOI: 10.1016/j.foohum.2025.100798Davetli Konuşmacı
Autism Spectrum Disorder Classification in Children and Adults by Using Machine Learning Methodologies
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
4 th International Conference on Computing, IoT and Data Analytics
Bilimsel Kitap
Bio-prospecting of Novel Microbial Bioactive Compounds for Sustainable Development
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-3-031-82178-3
Davetli Konuşmacı
Bridging Continents, Reducing Waste: Innovative Strategies for Food Loss Prevention in Türkiye and the European Union
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
International Symposium on Food and Nutrition Innovation for Sustainable Health
Sözlü Sunum
Cell Communication in Wound Healing
Mehmetali TİBATAN · Doktor Öğretim Üyesi
Kongre
Özgün Makale
Centaurium erythraea Uçucu Yağının Kimyasal Bileşimi ve Antibakteriyel Aktivitesinin Belirlenmesi
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
Journal of PhytoPharmacy · Index: - · ISSN: 3108-3587
Sözlü Sunum
Comparative analysis of building envelope energy models under future climate scenarios
İbrahim Agah TAŞTEMİR · Doktor Öğretim Üyesi
6th Central European Symposium On Building Physics (CESBP 25)
Özgün Makale
Comparative Analysis of Square and Spiral Coils for Efficient Inductive Wireless Power Transfer
Mohammed SALEM, Mohammed JOUDA, Mohammed VADİ
International Journal of Advanced Natural Sciences and Engineering Researches · Index: Root Index Eurasian Scientific Journal Index Index Copernicus ResearchBib (Academic Resource Index) · ISSN: 2980-0811
Özgün Makale
Convolutional Neural Network Based Emotion Recognition from Facial Expressions Using Different Feature Engineering Methods
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2149-4584
Özgün Makale
Cultural Identity and Seismic Resilience in Vernacular Architecture: A Multidimensional Analysis of Traditional Houses in Diyarbakır, Türkiye
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
International journal of sustainable applied science and engineering · Index: Google Scholar, Open Access, ResearchBib, Road Index, Index Copernicus, SJIF index, Europub · ISSN: 3060-6349
DOI: 10.22034/ijsase.v2i3.192Sözlü Sunum
Deep Learning and Novel Sensor Architectures for Structural Health Monitoring
Tarık ÖZKUL · Profesör
4th International Materials Technologies and Metallurgy Conference, Istanbul Teknik Üniversitesi, İstanbul Türkiye
Özgün Makale
Design of biodegradable Zn-Ag-xAl alloys: Investigation of microstructure, corrosion, and bacterial sensitivity for urological implants
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Alloys and Compounds · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0925-8388
DOI: 10.1016/j.jallcom.2025.184556Sözlü Sunum
Designing Heritage Futures: Integrating Architectural Thinking with Project Management and Business Analysis for Sustainable Cultural Governance
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
Mimarlıkta Güncel Konular Sempozyumu-I (MİGÜKON 2025), 4-5 Aralık 2025, İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi
Sözlü Sunum
Determination of the Effect of Orange Peel Pectin on Natural Strawberry Flavor Stability and Release in Hard Candy
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
4. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi
Poster
Development of a new sperm freezing medium containing serotonin to enhance sperm motility and viability
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
41st Annual Meeting of the European Society of Human Reproduction and Embryology, Paris, France 2025
Özgün Makale
Differentiation of black tea according to country of origin using the μ‐CTE/TD/GC‐MS method combined with decision tree‐optimizable neural network analysis
Hasan YETİM · Profesör
Journal of the Science of Food and Agriculture · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0022-5142
DOI: 10.1002/jsfa.14288Bilimsel Kitap
Digital Healthcare Technologies - Innovative Technologies and Changing Processes
Biset TOPRAK, Emine Elif NEBATİ
ISBN: 978-605-2238-76-9
Sözlü Sunum
DIGITAL TRANSFORMATION, ARTIFICIAL INTELLIGENCE AND BUSINESS MODEL INNOVATION: NATIONAL CLUSTERING PROPOSAL
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
2. INTERNATIONAL AYASOFYA SCIENTIFIC RESEARCHES AND INNOVATION CONGRESS
Bilimsel Kitap
Dijital Dönüşümde İş Birliği: İşletme ve Teknoloji Entegrasyonu
Emine Elif NEBATİ · Doçent Doktor
ISBN: 978-625-376-783-9
Sözlü Sunum
Dini Yapıların Yeniden İşlevlendirilme Sürecinde Mekânsal Bellek ve Kutsallık Algısı: Vaka Analizleri
Ahmet KURNAZ · Doktor Öğretim Üyesi
Ayasofya Multidisipliner Lisansüstü Öğrenci Kongresi
Özgün Makale
Discovering Arches of Timurid Architecture: The Case of Ishrat-Khana Mausoleum
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
Nexus Network Journal · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1590-5896
DOI: 10.1007/s00004-025-00838-8Özgün Makale
DYSTOPIAN HOUSING AND FUTURE IMAGINARIES: A DESIGN STUDIO APPROACH
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
UAI Journal of Arts, Humanities and Social Sciences (UAIJAHSS) · Index: ESJI, ROAD, Index Copernicus.. · ISSN: 3048-7692 (Online)
DOI: 10.5281/zenodo.17949549Özgün Makale
Düalitenin Kıskacında İki Saray, İki Dönem, İki Kavrayış: Turgut Cansever Söyleminde Topkapı ve Dolmabahçe Saraylarının Mimari İfadeleri
Enes UYAR · Doktor Öğretim Üyesi
Hece Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 1301-210X
Özgün Makale
Effect of blown air temperature on morphology, phase structure and filtration efficiency of PVDF nanofibrous mats produced via electro-blowing
Mehmetali TİBATAN · Doktor Öğretim Üyesi
Polymer Engineering and Science · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1548-2634
Özgün Makale
Effect of Oleogel type and Spirulina enrichment on glyoxal (GO), methylglyoxal (MGO) and malondialdehyde (MDA) formation in vegan meatball analogues
Mustafa YAMAN · Profesör
Food Chemistry · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0308-8146
DOI: 10.1016/j.foodchem.2025.145770Poster
Effect of Silver Nanoparticles Produced by Green-Synthesis Method using Red Beet Waste on U87 Malignant Glioma Cell Line
Ferhat BOSTANCI · Araştırma Görevlisi
2nd European Cancer and Oncology Congress
Özgün Makale
Effects of adding pomegranate (Punica granatum L.) juice to marinade on the formation of malondialdehyde, glyoxal, and methylglyoxal in red meat
Mustafa YAMAN · Profesör
Food and Health · Index: TR DİZİN · ISSN: 2602-2834
Özgün Makale
Effects of beverages and salads on lipid oxidation and glycation during in vitro meat digestion
Mustafa YAMAN · Profesör
Journal of scientific reports-A (Online) · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2687-6167
Özgün Makale
Effects of LLDPE/Clay Nanocomposite Films Including Bioactive Compounds on The Microbiological Quality of Fresh Kashar Cheese
Hasan YETİM · Profesör
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi · Index: SCOPUS · ISSN: 1302-7050
DOI: 10.33462/jotaf.1521525Özgün Makale
Effects of Rhodiola rosea and Withania somnifera Powders on the Functional and Quality Properties of Chewing Gum
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
Food and Humanity · Index: ESCI · ISSN: 2949-8244
DOI: 10.1016/j.foohum.2025.100882Özgün Makale
Effects of ZrN and DLC coatings on morphostructural, corrosion, cell viability, and antibacterial properties of Ti6Al4V scaffolds
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Materials Research · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2044-5326
DOI: 10.1557/s43578-025-01634-3Özgün Makale
Enhanced Performance in Inductive Wireless Energy Transfer Systems: A Study of Helical and Tubular Coils Configurations
Mohammed SALEM, Mohammed JOUDA, Mohammed VADİ
International Journal of Advanced Natural Sciences and Engineering Researches · Index: Root Index Eurasian Scientific Journal Index Index Copernicus ResearchBib (Academic Resource Index) · ISSN: 2980-0811
Özgün Makale
Enhancing power quality of pv grid-connected system through mantis shrimp optimization algorithm for optimal Dc bus voltage control
Yakup CEZAYİRLİ · Doktor Öğretim Üyesi
Scientific Reports · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2045-2322
DOI: 10.1038/s41598-025-32058-ySözlü Sunum
Enhancing Privacy in Smart Grids and IOTs Systems by Using Federated Learning: Case Study
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
2025 International Conference on Smart Applications, Communications and Networking (SmartNets)
Poster
Etten izole edilen Pseudomonas türlerinin AI-2 sinyal molekülü ile ilişkili genlerin hedeflenmesi ve bunun biyofilm oluşumuyla ilişkisi
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA · Araştırma Görevlisi
2. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi
Poster
Etten İzole Edilen Pseudomonas Türlerinin Aı-2 Sinyal Molekülü ile İlişkili Pcta ile Tlpq Genlerinin Quorum Algılama Ve Biyofilm Oluşumuyla İlişkisinin Araştırılması
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA · Araştırma Görevlisi
2. Gıda Mikrobiyoloji Kongresi
Özgün Makale
Evaluating the competitive edge of electric and hybrid powertrain architectures through MCDM
Üzeyir PALA · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Energy Storage · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2352-152X
DOI: 10.1016/j.est.2024.115047Özgün Makale
Evaluating the infrared technique as a novel drying method of the turkish pastirma
Hasan YETİM · Profesör
Theory and practice of meat processing · Index: SCOPUS · ISSN: 2414-441X
DOI: 10.21323/2414-438X-2025-10-2-177-188Özgün Makale
Existence and Physical Properties of Gradient Ricci–Yamabe Solitons
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
Gravitation and Cosmology · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0202-2893
DOI: 10.1134/S0202289324700464Özgün Makale
Fatty acid and phytosterol contents in hazelnut (Corylus avellana L.) varieties grown in different regions: A comparative study of functional properties
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
International Journal of Innovative Researchand Scientific Studies · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2617-6548
DOI: 10.53894/ijirss.v8i6.9959Bilimsel Kitap
Food Chemistry: Basic Protocols
Esra YILDIRIM SERVİ, Mustafa YAMAN
ISBN: 2662-9518
Özgün Makale
Formation of advanced glycation end products precursors in apricots: a comprehensive market-based study
Mustafa YAMAN · Profesör
Journal of Food and Nutrition Research · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1336-8672
Sözlü Sunum
FRANK LLOYD WRIGHT’IN ORGANİK MİMARLIK DÜŞÜNCESİNİN
ARAŞTIRILMASI VE BU BAĞLAMDA NAİL ÇAKIRHAN EVİ İNCELEMESİ
Reyhan ÇETİN · Doktor Öğretim Üyesi
İç Mimarlıkta Güncel Konular Sempozyumu - I
Sözlü Sunum
From Hydrocarbon Corridor to Green Energy Corridor: A SWOT- and Risk-Based Assessment of Energy and Transportation Logistics in the Turkic World
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
IWEC 5th International World Energy Conference, 13-15 December 2025, Erciyes University
Sözlü Sunum
FROM THE SOCIAL INNOVATION PERSPECTIVE, THE IMPACT OF COMPETITIVENESS ON INNOVATION: AN EMPIRICAL APPROACH
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
2. INTERNATIONAL AYASOFYA SCIENTIFIC RESEARCHES AND INNOVATION CONGRESS
Özgün Makale
FUCOM ve MOORA Yöntemleri ile Hidrojen Enerjisinde Risk Faktörlerine Göre Tesis Yeri
Seçimi
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2687-3729
DOI: 10.47495/okufbed.1484660Özgün Makale
Generative AI in Higher Education: Students’ Perspectives on Adoption, Ethical Concerns, and Academic Impact
Gökçe KARAHAN ADALI · Doktor Öğretim Üyesi
Acta Infologica · Index: ESCI · ISSN: 2602-3563
DOI: 10.26650/acin.1670197Özgün Makale
Geometric Structures of Sequential Warped Products and Their Relations with the Gradient Ricci-Yamabe Solitons
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
Filomat · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0354-5180
Özgün Makale
GRADIENT $\rho$-EINSTEIN SOLITONS AND APPLICATIONS
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
Facta Universitatis, Series: Mathematics and Informatics · Index: ESCI · ISSN: 0352-9665
DOI: 10.22190/FUMI240813018GBilimsel Kitap
Gıda Patojenleri
Hatice Ebrar KIRTIL · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-386-274-9
Özgün Makale
Hedonik Tüketici Olarak Z Kuşağına Yönelik Alışveriş Merkezi Tasarımı: Bir Tasarım Kılavuzu Önerisi
Reyhan ÇETİN, Serhat ANIKTAR
Digital international journal of Architecture Art Heritage · Index: ACARINDEX(Academic Research Index), ROAD, the Directory of Open Access scholarly Resources · ISSN: 2822-437X
Sözlü Sunum
Heritage as A Strategic Resource in the Turkic World: A Project Management and Business Analysis Model for Sustainable Cooperation
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
5. Manas Forumu Bölgesel ve Küresel Gelişmeler Bağlamında Türk Dünyası Uluslararası Konferansı, 6-11 Kasım 2025, Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi Kuzey Kıbrıs Yerleşkesi (KKTC)
Derleme Makale
Hybrid Offshore Wind and Hydrogen Energy Risk Analysis
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
El Cezeri Journal of Science and Engineering · Index: Scopus · ISSN: 2148-3736
DOI: 10.31202/ecjse.1420397Özgün Makale
Indomethacin-encapsulated PLGA nanoparticles improve therapeutic efficacy by increasing apoptosis and reducing motility in glioblastoma cells
Ferhat BOSTANCI · Araştırma Görevlisi
Pharmaceutical Development and Technology · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1083-7450
DOI: 10.1080/10837450.2024.2448333Bilimsel Kitap
INNOVATIONS AND APPLICATIONS OF ARTIFICIAL INTELLIGENCE IN ELECTRICAL AND ELECTRONICS ENGINEERING
Mohammed JOUDA · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-2-38236-821-3
Bilimsel Kitap
Innovations and Applications of Artificial Intelligence in Electrical and Electronics Engineering
Mohammed SALEM, Mohammed JOUDA, Furkan Ahmet TAMYİĞİT, Yakup CEZAYİRLİ, Mohammed VADİ
ISBN: 978-2-38236-821-3
Özgün Makale
Intelligent Customer Segmentation in Digital Commerce Using K-Means Clustering
Gökçe KARAHAN ADALI · Doktor Öğretim Üyesi
International Journal of Innovative Science and Research Technology · Index: Index Copernucus · ISSN: 2456-2165
DOI: 10.38124/ijisrt/25dec513Bilimsel Kitap
Internet of Things (IoT) Technologies, Applications, Challenges and Solutions
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 97813
Sözlü Sunum
INVESTIGATION OF FOOD SAFETY RISKS AND NUTRITIONAL ENDPOINTS OF
ALTERNATIVE HAZELNUT SKIN PROTEIN
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
9. INTERNATIONAL ANKARA MULTIDISCIPLINARY STUDIES CONGRESS
Özgün Makale
Investigation of glutamic acid production capacity of Stenotrophomonas sp. strain CG2 isolated from soil
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology · Index: SCImago Journal Rank, SNIP, Scopus, ESCI · ISSN: 1878-8181
DOI: 10.1016/j.bcab.2025.103665Özgün Makale
Investigation of protein level, amino acid profile and cytotoxic effects of plant-based proteins and meat analogues
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2146-538X
DOI: 10.17714/gumusfenbil.1595279Bilimsel Kitap
İpekyolu Kenti Konya Selçuklu-Osmanlı Dönemleri Anıtsal Mimari Mirası
Serhat ANIKTAR, Şahika ÖZDEMİR, Ahmet KURNAZ
ISBN: 978-625-7558-34-1
Sözlü Sunum
İran Ahameniş Dönemi Mimarisinde Bitkisel Sembolizm Kültürü: Nar Çiçeği Motifi
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
IV. Uluslararası Paris Bilimsel Araştırmalar ve İnovasyon Kongresi-FRANSA
Özgün Makale
Kahvaltılık Margarinlerin Üretiminde Meydana gelen fiziko-kimyasal Değişimlerin Beslenme ve Sağlık açısından Değerlendirilmesi
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
Food and Health · Index: TR DİZİN · ISSN: E-ISSN 2602-2834
DOI: 10.3153/FH25012Sözlü Sunum
Kentsel Direncin Yeniden İnşası: Mogadişu’da Kentsel Direnci Şekillendirmede Sömürge Dönemi Mimarisi’nin Rolü/
Reconstructing Resilience: The Role of Colonial-Era Architecture in Shaping Urban Resistance in Mogadishu
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
9. Kent Araştırmaları Kongresi Dirençli Kentler ve Toplum / The 9th. Conference on Urban Studies
Özgün Makale
Kombucha Fermente İçeceğinin Fonksiyonel Özellikleri Ve İslâm Fıkhı Açısından Değerlendirilmesi
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: Ebsco Database, Asos, ACARINDEX · ISSN: 2687-5551
DOI: 10.51973/head.1679774Sözlü Sunum
KRİTER AĞIRLIKLANDIRMA YÖNTEMLERİNİN İNOVATİF ARAÇ GÜÇ AKTARMA ORGAN MİMARİLERİ ÇKKV SIRALAMASI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Üzeyir PALA · Doktor Öğretim Üyesi
6. Uluslararası Mühendislik ve Fen Bilimleri Kongresi
Özgün Makale
Kuyucaklı Yusuf Romanında Anlatısal Mekan Algısı
Serhat ANIKTAR · Doçent Doktor
Social Science Development Journal · Index: ESJI, Worldcat, DIIF, Rootindexing · ISSN: 2630 6212
DOI: 10.5281/zenodo.15002489Sözlü Sunum
Küflü Peynirlerden Elde Edilen Penicillium roqueforti İzolatlarının Mikofenolik Asit ve Rokfortin C Üretimi ile Peynir Üretiminde Kullanımı
Hatice Ebrar KIRTIL · Doktor Öğretim Üyesi
Türkiye 2. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi
Sözlü Sunum
KÜTÜPHANE MEKANLARINDA AYDINLIK DÜZEYİNİN MEKANSAL TASARIMLA İYİLEŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA: SUAT TERİMER ANADOLU LİSESİ ÖRNEĞİ
İbrahim Agah TAŞTEMİR, Reyhan ÇETİN
14. ATMK Ulusal Aydınlatma Kongresi
Poster
Manufacture and characterization of natural colorants from the sunflower press cake
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
The 49th FEBS Congress
Bilimsel Kitap
MARKA TUARLILIĞI VE MÜŞTERİ DENEYİMİ KONTROL ARACI: KURUMSAL KİMLİK UYUMUNU TEST EDEN MAĞAZA İÇ MEKAN TASARIMI ÖLÇÜM MATRİSİ
Reyhan ÇETİN · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-372-862-5
Özgün Makale
Measurement of visitors’ visual perceptions and emotional reactions for the Ulucanlar Prison Museum
Serhat ANIKTAR, Ahmet KURNAZ
Museum Management and Curatorship · Index: AHCI · ISSN: 0964-7775
DOI: 10.1080/09647775.2025.2512341Sözlü Sunum
Mekânın Psikolojik Yansımaları: Geçmişten Günümüze Oturma Alanı Tefriş Düzenlerinin Karşılaştırmalı Dönem Analizi
Hüseyin ZÜLFİKAR · Doktor Öğretim Üyesi
5. Uluslararası Gaziantep Bilimsel Araştırmalar Kongresi 27-28 Aralık 2025
Özgün Makale
Metastatic breast cancer cells are vulnerable to fatty acid oxidation inhibition through DDX3-DRP1-mediated mitochondrial plasticity
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Redox Biology · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2213-2317
DOI: 10.1016/j.redox.2025.103845Sözlü Sunum
Mimar Sinan'ın Karahanlı Yapılarındaki Strüktürel İzdüşümü: Kesit Tabanlı Zincir Eğrisi Yaklaşımı
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
16th International Conference on Culture and Civilization: Architectural Heritage of the Turkic World
Bilimsel Kitap
MIMARLIK PLANLAMA ve TASARIM Alanında Uluslararası Çalışmalar Haziran 2025
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
ISBN: 978-625-5897-36-7
Bilimsel Kitap
Mimarlık Alanında Araştırma ve Uygulamalar
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
ISBN: 978-625-8673-64-7
Bilimsel Kitap
Mimarlık Alanında Uluslararası Araştırmalar-VIII
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
ISBN: 978-625-385-645-8
Bilimsel Kitap
Mimarlık Bilimlerinde Akademik Çalışmalar
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
ISBN: 978-625-372-975-2
Bilimsel Kitap
Mimarlık, Planlama ve Tasarım Alanında Araştırma Yöntemleri ve Yenilikçi Uygulamalar
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
ISBN: 978-625-8513-09-7
Derleme Makale
Minimization of Protein Allergenicity in Food Products Through Conventional and Novel Processes: A Comprehensive Review on Mechanisms, Detection, and Applications
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Food Reviews International · Index: SCI-Expanded · ISSN: 8755-9129
DOI: 10.1080/87559129.2025.2516116Bilimsel Kitap
MİMARLIK PLANLAMA VE TASARIM ALANINDA ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE YENİLİKÇİ UYGULAMALAR
Reyhan ÇETİN · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-8513-09-7
Sözlü Sunum
Model-Based Analysis of Factors Influencing Solar Energy Efficiency: Dust Accumulation and Shading Effect
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
2024 Global Energy Conference (GEC)
Bilimsel Kitap
MÜHENDİSLİKTЕ
GÜNCEL KAVRAMLAR VE
YENİLİKÇİ ARAŞTIRMALAR
Hatice Ebrar KIRTIL · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-8536-32-4
Derleme Makale
Nano-immunosensors for the rapid and sensitive detection of foodborne toxins; Recent advances
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Industrial Crops and Products · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0926-6690
DOI: 10.1016/j.indcrop.2025.120879Özgün Makale
Nanoliposomal Encapsulation and Purification of Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitor Peptides from Ulva rigida
İbrahim GÜLSEREN · Profesör
ACS Omega · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2470-1343
DOI: 10.1021/acsomega.5c00780Özgün Makale
Natural inhibition of MDA, AGEs and spoilage microorganisms in ketchup and mayonnaise using regional propolis extracts
Mustafa YAMAN · Profesör
FOOD AND HUMANITY · Index: ESCI-SCOPUS · ISSN: 2949-8244
DOI: 10.1016/j.foohum.2025.100922Özgün Makale
Negotiating heritage and rural development: a critical stakeholder study in Adatepe, Turkey
Ahmet KURNAZ · Doktor Öğretim Üyesi
The Journal of Architecture · Index: AHCI · ISSN: 1360-2365
DOI: 10.1080/13602365.2025.2566138Özgün Makale
Neuroprotective Effect of Bioactive OC1 Peptide on Alzheimers Disease Cell Model Generated by Aβ25‐35 Induced PC‐12 Cell Line
İbrahim GÜLSEREN · Profesör
Alzheimer's & Dementia · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1552-5260
DOI: 10.1002/alz70855_101906Özgün Makale
Novel Nonlinear PI Controller Using Metaheuristic Algorithms for Speed Control of Wind Turbine Systems
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
Journal Européen des Systèmes Automatisés · Index: Scopus, SCImago (SJR), MIAR, EBSCOhost, Publons, ScienceOpen, Google Scholar, CrossRef, Portico, Microsoft Academic, CNKI Scholar, Baidu Scholar · ISSN: 1269-6935
DOI: 10.18280/jesa.580805Özgün Makale
Ofis Yapılarında Biyomimetik Tabanlı Uyarlanabilir Cephelerin İncelenmesi
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
İnsanat Sanat Tasarım ve Mimarlık Araştırmaları Dergisi · Index: International Copernicus Index, İdealonline, ResearchBib · ISSN: 2792-0496
Özgün Makale
On Gradient Ricci-Yamabe Solitons
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
Iranian Journal of Science · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2731-8095
DOI: 10.1007/s40995-025-01785-2Davetli Konuşmacı
On Some Types of Gradient Solitons and Their Applications,
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
International Symposium on Differential Geometry and Applications (ISDIGA 2025)
Sözlü Sunum
Optimized Output Impedance for Parallel Inverters in Microgrids Utilizing ABC Algorithm and Droop Control Method
Mohammed JOUDA, Mohammed SALEM, Mohammed VADİ
IEEE Global Energy Conference (GEC) 2024, December 4-6, 2024, Riverside, USA
Sözlü Sunum
Osmanlı Medeniyetinin Mekânda İzleri: Tarihi At Çiftliklerinin Yeniden İşlevlendirilmesi
Ahmet KURNAZ · Doktor Öğretim Üyesi
IV. Uluslararası Osmanlı İzleri Sempozyumu
Sözlü Sunum
Osmanlı, Selçuklu ve İslam Mimari Dönemlerinin İzinde: Türk Mimar ve Fikir Adamı Turgut Cansever’in Mimarlık Tarihyazımı Serüveni
Enes UYAR · Doktor Öğretim Üyesi
Architectural Heritage of the Turkic World 16th International Congress on Culture and Civilization
Sözlü Sunum
Oturma Mekânının Ruhsal Kurgusu: Geleneksel ve Modern Tefriş Düzenlerinin Karşılaştırması
Hüseyin ZÜLFİKAR · Doktor Öğretim Üyesi
MİGÜKON 2025 (Mimarlıkta Güncel Konular Sempozyumu 2025)
Özgün Makale
PAPR Reduction Using Discrete Forest Optimization Algorithm Based on SLM Technique in Intensity Modulated Direct Detection Optical OFDM Communication Systems
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
International Journal of Communication Systems · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1074-5351
DOI: 10.1002/dac.70126Bilimsel Kitap
PAPR reduction using Intelligent Optimization Algorithms: based on SLM technique in Intensity Modulated Direct Detection
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
ISBN: 978-6208450168
Sözlü Sunum
Performance Comparison of OCR Techniques for Real-Time Signboard Recognition of a Mobile Robot in Simulation
Erdal ALIMOVSKI · Doktor Öğretim Üyesi
2025 60th International Scientific Conference on Information, Communication and Energy Systems and Technologies (ICEST)
Sözlü Sunum
Persepolis Mimarisinde Bitki Sembollerinin Rolü ve Anlamı: Biçimsel, Anlamsal ve Mekânsal Analiz
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
IV. Uluslararası Kolezyum Bilimsel Araştırmalar ve İnovasyon Kongresi-İTALYA
Özgün Makale
Physicochemical and Toxicological Changes in Foods and Frying Oils
during Deep-Frying
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
Akademik Gıda® · Index: TR DİZİN · ISSN: ISSN Online: 2148-015X
DOI: 10.24323/akademik-gida.1852845Özgün Makale
Plant-based antioxidant peptides: impact on oxidative stress and gut microbiota
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Critical Reviews in Food Science and Nutrition · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1040-8398
DOI: 10.1080/10408398.2025.2490270Özgün Makale
Polifenolden Zengin Besinlerin In Vitro Gastrointestinal Sindirimde 5-Hidroksimetilfurfural (HMF) Oluşumuna Etkisi
Mustafa YAMAN · Profesör
Journal of Characterization · Index: J-Gate · ISSN: 2757-9166
Özet
Post-Quantum Public Key Cryptography
ARTRIM KJAMILJI · Doktor Öğretim Üyesi
Proceeding International Conference on Religion, Science and Education · Index: Google Scholar · ISSN: 2829-3355
Sözlü Sunum
Preliminary Design and Methodological Framework for an AI-Driven Decision Support System in Earth Observation Satellites
Tarık ÖZKUL · Profesör
7th International Congress on Human-Computer Interaction, Optimization and Robotic Applications (ICHORA),
Sözlü Sunum
Preservation and Transmission of Heritage: A Model Inspired by the Legacy of Mehmet Emin Buğra
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
International Mehmet Emin Buğra Symposium, 17 December 2025, İstanbul Sabahattin Zaim University
Sözlü Sunum
Prioritisation Of Digital Transformation Processes With A Strategic Management Approach Focused On Performance
Emine Elif NEBATİ · Doçent Doktor
7th INTERNATIONAL SELCUK SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS
Özgün Makale
Privacy Preserving Tax Evasion Detection for Post-Quantum Centralized Banking Systems
ARTRIM KJAMILJI · Doktor Öğretim Üyesi
IEEE International Conference on Emerging Trends in Information Systems and Informatics (ICETISI 2025), · Index: Scopus · ISSN: 979-8-3503-1275-1
Özgün Makale
Production of short-chain fatty acids in polyphenol-rich foods by in vitro human digestive system
Mustafa YAMAN · Profesör
Acta Pharmaceutica Sciencia · Index: SCOPUS · ISSN: 1307-2080
DOI: 10.23893/1307-2080.APS6329Özgün Makale
Production of short-chain fatty acids in polyphenol-rich foods by in vitrohuman digestive system
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
Acta Pharmaceutica Sciencia · Index: Scopus · ISSN: 1307-2080
Sözlü Sunum
PV Systems Generation Prediction Considering Cloud Cover Using Deep Learning Techniques
Mohammed JOUDA, Mohammed SALEM, Mohammed VADİ
IEEE Global Energy Conference (GEC) 2024, December 4-6, 2024, Riverside, USA
Davetli Konuşmacı
Recent results on gradient Ricci-Yamabe solitons
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
21st International Geometry Symposium in Honor of Prof. Dr. Arif SALIMOV
Özgün Makale
Reduced‐Calorie Apricot‐Based Lacto‐Fermented Beverages: Evaluation of Probiotic Content, Physicochemical, and Sensory Properties
Hasan YETİM · Profesör
Journal of Food Science · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0022-1147
DOI: 10.1111/1750-3841.70514Özgün Makale
Riboflavin Cooking Losses and Bioaccessibility in Red Meats
Mustafa YAMAN · Profesör
Journal of Culinary Science & Technology · Index: ESCI · ISSN: 1542-8052
Sözlü Sunum
Robust Control Strategies applied to the PMSM Based on Programmable Digital Sensor Feedback
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
International Conference on Computational Engineering, Artificial Intelligence and Smart Systems- ICCEAISS2025
Özgün Makale
Safety‐relevant contaminants and nutritional quality of hazelnut skin and pumpkin seed proteins
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of the Science of Food and Agriculture · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0022-5142
DOI: 10.1002/jsfa.70391Özgün Makale
Sentiment Analysis On Social Media During Crisis Events: The Case Of Kahramanmaraş Earthquake
Gökçe KARAHAN ADALI · Doktor Öğretim Üyesi
AJIT-e: Academic Journal of Information Technology · Index: DOAJ · ISSN: 1309-1581
DOI: 10.5824/ajite.2025.01.003.xÖzgün Makale
Silo buildings: A new image in the urban landscape
Ahmet KURNAZ, Zeynep KEREM ÖZTÜRK
Journal of Design for Resilience in Architecture and Planning · Index: EBSCO Art&Architecture, ICONDA · ISSN: 2757-6329
DOI: 10.47818/DRArch.2025.v6i1155Özgün Makale
Soğuk Depolama Sürecinde Gökkuşağı Alabalığında (Oncorhynchus Mykiss, L. 1758) Meydana Gelen Fizikokimyasal Değişimlerin Gıda Güvenliği ve Besin Kalitesi Perspektifinden İncelenmesi
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences · Index: TR DİZİN · ISSN: jaes.1673028
DOI: 10.35229/jaes.1673028Sözlü Sunum
Spatial Narratives in Mixed Reality: Immersive gamified heritage experience at Yedikule Fortress
Elif TÜRKASLAN · Araştırma Görevlisi
43rd Education and Research in Computer Aided Architectural Design in Europe (eCAADe) Conference
Özgün Makale
STOK YÖNETİMİNDE ABC ANALİZİ: OTOMOTİV SANAYİSİNDE BİR ARAŞTIRMA
Emine Elif NEBATİ · Doçent Doktor
İstanbul Ticaret Üniversitesi Teknoloji ve Uygulamalı Bilimler Dergisi · Index: Google Scholar, ASOS indeks,SOBIAD · ISSN: 2645-8969
DOI: 10.56809/icujtas.1738639Sözlü Sunum
STUDY ON THE INTERACTIONS OF CALL CENTER EMPLOYEES WITH
DIGITAL PLATFORMS USED IN BUSINESS PROCESSES
Emine Elif NEBATİ · Doçent Doktor
Al Farabi 14th INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS
Poster
Sunflower protein hydrolysates: Linking in vitro and in silico bioactivity by mass spectrometry (LC-MS/MS) based sequence identification
İbrahim GÜLSEREN, Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ
The 7th International Proteomics Congress
Sözlü Sunum
Sustainability and Consumer Perception of Cultured Meat
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Sustainable environmental development: Innovative technologies
Bilimsel Kitap
Sustainable Green Conversion
Emine Elif NEBATİ · Doçent Doktor
ISBN: 978-3-031-83611-4
Bilimsel Kitap
Sustainable Green Conversion. ISPR 2024. Lecture Notes in Mechanical Engineering
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
ISBN: 978-3-031-83583-4
Özgün Makale
Sürdürülebilir ve Ekolojik Mekân Tasarımı Bilincinin Geliştirilmesine Yönelik Bir Stüdyo Deneyimi
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
Anadolu Üniversitesi Sanat ve Tasarım Dergisi · Index: ESCI · ISSN: 2146-7692
DOI: 10.20488/sanattasarim.1718038Özgün Makale
SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA SİSTEMLERİ VE BESLENME İÇİN POTANSİYEL BİR ÜRÜN: YERLİ (NARLI VE VEZİR) KENEVİR TOHUMLARININ FİZİKOKİMYASAL KARAKTERİZASYONU
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
gıda · Index: TR DİZİN · ISSN: 1300-3070
DOI: 10.15237/gida.GD25059Sözlü Sunum
Tarihi At Çiftliklerinin Yeniden İşlevlendirilmesinde Mimari ve Kültürel Sürdürülebilirlik: Sivas Hamidiye Millet Bahçesi Örneği
Ahmet KURNAZ · Doktor Öğretim Üyesi
Ayasofya Multidisipliner Lisansüstü Öğrenci Kongresi
Bilimsel Kitap
TEDARİK ZİNCİRİ VE LOJİSTİK:DİJİTALLEŞME VE STRATEJİK YÖNETİMİN KODLARI
Emine Elif NEBATİ · Doçent Doktor
ISBN: 978-625-376-579-8
Özgün Makale
Text-to-Image Artificial Intelligence in Interior Architecture Design: A Multi-Criteria Decision-Making Approach
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
MEGARON / Yıldız Technical University, Faculty of Architecture E-Journal · Index: ESCI · ISSN: 1309-6915
Sözlü Sunum
The Effect of Artificial Intelligence on Interior Architecture Design Studio
Türkan HARMANBAŞI · Doktor Öğretim Üyesi
ICMEK 6th International Congress on Interior Architecture Education “CODE, CORE, COLLABORATION AND CREATIVITY”
Sözlü Sunum
The Effect of Varying Absorber Width in a PIN Polysilicon Solar Cell Structure on The Absorption Coefficient
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
4th International Conference on Contemporary Academic Research
Sözlü Sunum
The Efficacy of Automated Repositioning Chair in Refractory Benign Paroxysmal Positional Vertigo-A pilot study
Tarık ÖZKUL · Profesör
46. TÜRK ULUSAL KULAK BURUN BOĞAZ KONGRESİ 7-11-2025
Davetli Konuşmacı
The future of education - Transforming Learning with AI
ARTRIM KJAMILJI · Doktor Öğretim Üyesi
International Conference on Religion, Science and Education (ICRSE 2024), Jakarta, Indonesia, 2024
Bilimsel Kitap
The Human Architecture of Feeling
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
ISBN: 978-625-6125-93-3
Sözlü Sunum
The Impact of Emitter Thickness on the Performance of Silicon PIN Single-Junction Solar Cells
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
4th International Conference on Contemporary Academic Research
Özgün Makale
The Impact of Generative AI on University Students’ Learning
Experience: A Study on Cognitive and Affective Outcomes
Gökçe KARAHAN ADALI · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Information and Organizational Sciences · Index: Scopus · ISSN: 1846-9418
DOI: 10.31341/jios.49.2.10Sözlü Sunum
The Redesign of Renewable Energy Supply Chain Networks Using Artificial Intelligence: A Resilient and Sustainable Model
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
23TH INTERNATIONAL ISTANBUL SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS ON LIFE, ENGINEERING, ARCHITECTURE AND MATHEMATICAL SCIENCES
Özgün Makale
Thermal stabilization of wheat germ: nutritional and biochemical characterization of a valuable Agri-Food By-Product
Ferhat BOSTANCI, Ertan ERMİŞ
Journal of Food Measurement and Characterization · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2193-4126
DOI: 10.1007/s11694-025-03557-3Özgün Makale
TRNEWS-2025: A Multiclass Turkish News Text Dataset
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
IEEE DataPort · Index: SCI · ISSN: 2325-5889
DOI: 10.21227/vasv-dj22Sözlü Sunum
Turgut Cansever’in Söyleminde Modern Mimarların Ele Alınışı: Le Corbusier Bağlamında Bir Söylem Analizi
Enes UYAR · Doktor Öğretim Üyesi
Dicle Üniversitesi 4. Uluslararası Mimarlık Sempozyumu
Özgün Makale
Tuğla Kemerler Üzerinden Yapı Bilgisi Dersleriyle İlgili Etkileşimli Bir Yeniden Öğrenme
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
Tasarım+Kuram · Index: DAAI (Design and Applied Arts Index) · ISSN: 1302-2636
DOI: 10.59215/tasarimkuram.dtj450/Bilimsel Kitap
Türkiye’nin Kırsal Mimarlık Atlası
Türkan HARMANBAŞI · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-92904-4-7
Sözlü Sunum
TÜRKİYE’DE KONUTLARDA ISIL KONFORA BAĞLI GELECEKTEKİ ENERJİ TALEBİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: SICAK-KURU İKLİM BÖLGESİ ÜZERİNDEN KARŞILAŞTIRMALI ANALİZ ÇALIŞMASI
İbrahim Agah TAŞTEMİR · Doktor Öğretim Üyesi
Dicle Üniversitesi 4. Uluslararası Mimarlık Sempozyumu
Bilimsel Kitap
Tüten Ocak Ailenin Geleceği
Enes UYAR · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-6017-05-4
Özgün Makale
Unified AI Models for Network Security on Edge Devices
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
International Journal of Computational Intelligence Systems · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1875-6883
DOI: 10.1007/s44196-025-00990-6Sözlü Sunum
Uzaya Ulaşım Alanındaki Gelişmeler ile Ortaya Çıkan Yeni Ticari Fırsatlar
Tarık ÖZKUL · Profesör
1. Uluslararası Uzay Hukuku ve Teknolojileri, 1st International Space Law and Technologies Symposium
Özgün Makale
Vegan Cheese versus Regular Cheese: A Nutritional and Cytotoxic Assessment
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2148-127X
DOI: 10.24925/turjaf.v13i4.1034-1041.7436Özgün Makale
Vision-Based Localization in Urban Areas for Mobile Robots
Erdal ALIMOVSKI · Doktor Öğretim Üyesi
SENSORS · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1424-8220
DOI: 10.3390/s25041178Özgün Makale
Web Uygulamalarına Yönelik Siber Saldırıların Tespitinde Derin Öğrenme Yöntemleri Kullanılarak Güvenlik Duvarı Uygulamasının Geliştirilmesi
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
Dicle Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 1309-8640
DOI: 10.24012/dumf.1634525Özgün Makale
YAP Expression Confers Therapeutic Vulnerability to Cuproptosis in Breast Cancer Cells by Regulating Copper Homeostasis
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Advanced Healthcare Materials · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2192-2640
DOI: 10.1002/adhm.202502769Özgün Makale
YAP-mediated DDX3X confers resistance to ferroptosis in breast cancer cells by reducing lipid peroxidation
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Free Radical Biology and Medicine · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0891-5849
DOI: 10.1016/j.freeradbiomed.2025.03.019Sözlü Sunum
Yapay zeka destekli nistagmus analizi ile vertigo tanı ve tedavidehibrit yaklaşım- Bir pilot çalışma
Tarık ÖZKUL · Profesör
46. TÜRK ULUSAL KULAK BURUN BOĞAZ KONGRESİ 7-11-2025
Sözlü Sunum
Yapay Zekâ Destekli Senaryo Görselleştirme ve Storyboard Geliştirme: İç Mimarlık Stüdyosu Örneği
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
İç Mimarlıkta Güncel Konular Sempozyumu - I
Sözlü Sunum
YENİ NESİL DİL MODELLERİ ARASINDA REKABET: DEEPSEEK-R1 İLE CHATGPT'NİN PERFORMANS AÇISINDAN KARŞILAŞTIRILMASI
Tarık ÖZKUL · Profesör
IV. INTERNATIONAL SCIENTIFIC COMPILATION RESEARCH CONGRESS
Sözlü Sunum
Çok Merkezli Yerleşme Modelleri Üzerine: Turgut Cansever ve Walter Christaller’in Şehircilik Yaklaşımları
Enes UYAR · Doktor Öğretim Üyesi
11. Uluslararası Mimarlık ve Tasarım Kongresi
Özgün Makale
Üç Dönem, Bir Miras: Mısırlı Mimar Hasan Fethi’nin Mimari Üretimlerinin Anatomisi
Enes UYAR · Doktor Öğretim Üyesi
bab Mimarlık ve Tasarım Dergisi · Index: Art Index (Art Research Database, EBSCO) · ISSN: 2717-7688
Özgün Makale
“Elysium” filminin fütüristik mimari bağlamında incelenmesi
Serhat ANIKTAR · Doçent Doktor
İDEALKENT · Index: TR DİZİN · ISSN: 1307-9905
DOI: 10.31198/idealkent.1604277Sözlü Sunum
A Mobile Application using MobileNetV2 for
Classification of Skin Diseases
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
International Conference on Intelligent Systems, Blockchain, and Communication Technologies
Özgün Makale
A Topological and Technological Transformation Model of Mimar Sinan’s Mosques to the Present
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Islamic Architecture · Index: Scopus · ISSN: 2356-4644
DOI: 10.18860/jia.v8i1.23694Sözlü Sunum
Anti-Ageing Functions of Collagen-Containing Nutricosmetic Products
Ferhat BOSTANCI, Yasemin YILMAZER
ASES VIII. INTERNATIONAL HEALTH, ENGINEERING AND SCIENCES CONGRESS
Özgün Makale
Anti-obesity and anti-diabetic bioactive peptides: A comprehensive review of their sources, properties, and techno-functional challenges
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Food Research International · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0963-9969
DOI: 10.1016/j.foodres.2024.114427Özgün Makale
Antimicrobial Role and Sensory Influence of Oregano Essential Oil on the Shelf-Life of Atlantic Cod Loins
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Sustainable Environmental Development · Index: Crossref, DOAJ, INDEX COPERNICUS, SIS · ISSN: 2538-9017
DOI: 10.52320/dav.v21i1.300Sözlü Sunum
Application Of FMEA Risk Analysis Enhanced Work And Time Study Project In A Textile SME
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
ISARC 4. International Uludağ Scientific Research and Innovation Congress, 16-17.11.2024
Özgün Makale
Appropriate port selection for floating based offshore wind farms with MCDM methods:The case of Turkiye
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of the Faculty of Engineering and Architecture of Gazi University · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1300-1884
Bilimsel Kitap
Architectural Science Spatial Design and Planning Researches
Serhat ANIKTAR · Doçent Doktor
ISBN: 978-625-367-911-8
Sözlü Sunum
Architecture Without Architects: Interior Design of Kese Village Houses
Türkan HARMANBAŞI · Doktor Öğretim Üyesi
10th International Conference on New Trends in Architecture and Interior Design
Özgün Makale
Arginine Methylation of DDX3 by PRMT1 Mediates Mitochondrial Homeostasis to Promote Breast Cancer Metastasis
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Cancer Research · Index: SCI · ISSN: 0008-5472
DOI: 10.1158/0008-5472.CAN-23-3829Sözlü Sunum
ARONIA (Aronia Melanocarpa) - NUTRITIONAL
AND HEALTH CHARACTERISTICS
Ferhat BOSTANCI, Yasemin YILMAZER
ASES VIII. INTERNATIONAL HEALTH, ENGINEERING AND SCIENCES CONGRESS
Sözlü Sunum
ARTIFICIAL INTELLIGENCE IN OPTIMIZATION OF RENEWABLE ENERGY
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
14th INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING, ARCHITECTURE AND DESIGN
Özgün Makale
Assessing the efficacy of a novel sperm-washing medium enriched with serotonin, L-carnitine, and coenzyme Q10: an observational cohort study
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Asian Journal of Andrology · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1008-682X
DOI: 10.4103/aja202425Sözlü Sunum
Autoinducer-2 based signaling and spoilage properties in meat pseudomonads
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA, Hasan YETİM
International Biennial Pseudomonas Conference 2024
Poster
Autoinducer-2 signaling and biofilm production in meat spoiler Pseudomonas fragi
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
The 18th Congress of the International Union of Microbiological Societies
Sözlü Sunum
Automatic Mine Detection for Underwater and
Surface Vehicles
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
3rd International Conference on Computing, IoT and Data Analytics (ICCIDA)
Özgün Makale
Bioactive, textural and sensory attributes of soft confections enriched with plant protein hydrolysates
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
Journal of Food Measurement and Characterization · Index: SCI · ISSN: 2193-4126
DOI: 10.1007/s11694-024-02585-9Sözlü Sunum
Biofilm Formation And Autoinducer-2 Production Characteristics Of Meat Spoiler Pseudomonas fragi
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA, Hasan YETİM
International Food Innovation and Sustainability Congress (IFIS2024)
Özgün Makale
Blockchain Mutabakat Protokollerinin Karşılaştırılması
Hakan GENÇOĞLU · Doktor Öğretim Üyesi
Bilgisayar Bilimleri ve Teknolojileri Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2717-8579
DOI: 10.54047/bibted.1424422Poster
Characterization of AI-2 signaling and spoilage properties in Pseudomonas from meat sources
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
Microbiological Society Annual Conference 2024
Özgün Makale
Characterizations of a Lorentzian manifold with a semi-symmetric metric connection
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
Publicationes Mathematicae Debrecen · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0033-3883
DOI: 10.5486/PMD.2024.9647Sözlü Sunum
Colorectal Cancer Diagnosis with Deep Learning Models
Merve Esra TAŞCI · Araştırma Görevlisi
28th World Multi-Conference on Systemics, Cybernetics and Informatics: WMSCI 2024
Davetli Konuşmacı
Complying to AI ethical challenges with Post-Quantum Cryptography
ARTRIM KJAMILJI · Doktor Öğretim Üyesi
International Conference on Religion, Science and Education (ICRSE 2023), Jakarta, Indonesia, 2023.
Özgün Makale
Degradation and changes in proteins of beef muscle at various heating temperatures.
Hasan YETİM · Profesör
Fleischwirtschaft · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0015-363X
Sözlü Sunum
Design a Boost DC-DC Switching Luo Converter with a Single MOSFET Switch
Mohammed VADİ, Mohammed JOUDA
2024 8th International Artificial Intelligence and Data Processing Symposium (IDAP)
Poster
Determination of in vitro Anticarcinogenic Activity of Probiotic Fermented Sour Cherry
Beverages
Hasan YETİM · Profesör
8TH INTERNATIONAL FOOD SAFETY CONGRESS
Poster
Determination of Powder Flow Properties of Some Selected Model Food Powders with a Powder Flow Tester (PFT)
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
International Food Innovation and Sustainability Congress
Özgün Makale
Determination of the Priority of Managerial Decisions Using Machine Learning
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
Journal of Electrical Systems (JES) · Index: ESCI, SCOPUS · ISSN: 1112-5209
Özgün Makale
DEVELOPING A WEB BROWSER EXTENSION TO PREVENT THE SPREAD OF FAKE NEWS
Merve Esra TAŞCI · Araştırma Görevlisi
International Journal of Engineering and Computer Science · Index: CiteCeerX · ISSN: 2319-7242
DOI: 10.18535/ijecs/v13i10.4921Özgün Makale
Developing students’ sustainability consciousness: the role of attitude and practice toward incorporating new uses of old buildings into architectural education
Serhat ANIKTAR, Ahmet KURNAZ
International Journal of Technology and Design Education · Index: SSCI · ISSN: 0957-7572
DOI: 10.1007/s10798-024-09913-6Sözlü Sunum
Digital Transformation and Developments in Agriculture
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
International Congress on Sustainable Agriculture
Özgün Makale
Dijital Tedarik Zincirinin Gelişen Trendleri: Bibliyometrik Bir Değerlendirme
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
Uluslararası Yönetim Akademisi Dergisi · Index: Erih Plus,EBSCO,Index Copernicus · ISSN: 2636-8048
DOI: 10.33712/mana.1490675Poster
Effect of Thyme Essential Oil on Biofilm and Motility in Meat Pseudomonas
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA · Araştırma Görevlisi
International Food Innovation and Sustainability Congress (IFIS2024)
Özgün Makale
Effects of different alkali mixtures on physicochemical, microstructural, and powder properties of alkalized cocoa
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
Journal of Food Measurement and Characterization · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2193-4126
DOI: 10.1007/s11694-024-02889-wSözlü Sunum
Effects of Rhodiola rosea and Withania somnifera powders on textural and functional properties of chewing gum
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
International Food Innovation and Sustainability Congress
Sözlü Sunum
Endüstri 5.0’da Lityum Batarya Üretiminin ISO 9001:2015 Standartlarıyla Bütünleştirilmesi: Bir İş Modeli Önerisi
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
43. Yöneylem Araştırması ve Endüstri Mühendisliği (YA/EM) Ulusal Kongresi, 2-4 Ekim 2024, Karadeniz Teknik Üniversitesi
Sözlü Sunum
Estimation of Solar Systems Energy Generation Based on Machine Learning
Mohammed VADİ, Mohammed SALEM
2024 8th International Artificial Intelligence and Data Processing Symposium (IDAP)
Özgün Makale
Et ve Et Ürünlerinde Pseudomonas Biyoçeşitliliği, Bozucu Özellikleri, Biyofilm Üretimi ve Çoğunluk Algılama (Quorum Sensing) Sistemi
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
GIDA · Index: TR DİZİN · ISSN: 1300-3070
DOI: 10.15237/gida.GD24036Özgün Makale
Evaluating the campus climate factors using an interval type-2 fuzzy ANP
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
Sigma Journal of Engineering and Natural Sciences – Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi · Index: ESCI, Scopus, EBSCO · ISSN: 1304-7191
DOI: 10.14744/sigma.2024.00011Özgün Makale
Evaluation of changes in carbonyl stress markers with treatment in male patients with bipolar disorder manic episode: A controlled study
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
Journal of Affective Disorders · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0165-0327
Sözlü Sunum
Evaluation of Monumental Mosque Buildings Belonging to the Anatolian Seljuk Period in Konya in Terms of Energy Efficiency
Serhat ANIKTAR · Doçent Doktor
4th International Conference on Islamic Architectural Heritage
Sözlü Sunum
Evaluation of Problems Related to Halal Food Access in International Sports Organizations
Hasan YETİM · Profesör
V. International Liberty Interdisciplinary Studies Conference
Özgün Makale
Evaluation of the Use of De-Oiled Sunflower Meal Protein Powder in Mini Frankfurter-Type Chicken Sausage
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
Eurasian Journal of Food Science and Technology · Index: Index Copernicus · ISSN: 2667-4890
Bilimsel Kitap
Explainable, Interpretable, and Transparent AI Systems
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 9781003442509
Sözlü Sunum
Exploring the Impact of Serotonin-Activated Sperm Washing Medium on Sperm Motility and Reactive Oxygen Species (ROS).
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
International Symposium of Scientific Research and Innovative Studies (ISSRIS'24)
Özgün Makale
Exploring the interaction of space atmosphere and conceptual context in architecture and cinema: a study on production processes and narrative effect
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
İnönü Üniversitesi Sanat ve Tasarım Dergisi · Index: Sobiad, DRJI/Directory of Research Journals Indexing · ISSN: 1309-9876
DOI: 10.16950/iujad.1556557Sözlü Sunum
Finding The Flies in the Sky Using Advanced Deep Learning Algorithms
Sümeyra BEDİR · Doktor Öğretim Üyesi
Forthcoming Networks and Sustainability in the AIoT Era: Second International Conference FoNeS-AIoT 2024
Sözlü Sunum
Food Waste Reduction by Digital Technologies throughout Consumption Stage
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
INTERNATIONAL SCIENTIFIC - PRACTICAL CONFERENCE SUSTAINABLE ENVIRONMENTAL DEVELOPMENT: INNOVATIVE TECHNOLOGIES
Bilimsel Kitap
Freeze Drying of Food Products: Fundamentals, Processes and Applications
Ertan ERMİŞ, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
ISBN: 978-1-119-98208-1
Sözlü Sunum
Geri Dönüştürülmüş Atık Plastiklerin Robotik 3D Baskı Yöntemiyle İç Mimaride Kullanımlarının İncelenmesi
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
İç Mimarlıkta Güncel Konular Sempozyumu-I 2024
Sözlü Sunum
Green Ammonia
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
4 th International World Energy Conference
Davetli Konuşmacı
GÜVENLİ GIDA VE SAĞLIKLI TOPLUM PERSPEKTİFİNDE DİJİTAL DÖNÜŞÜM
Hasan YETİM · Profesör
I.ULUSAL SAĞLIK BİLİMLERİ KONGRESİ
Sözlü Sunum
Image-Based Nystagmus Analysis in BPPV Disorders: Polar Coordinate System and Template Matching
Tarık ÖZKUL · Profesör
2024 IEEE 3rd International Conference on Computing and Machine Intelligence (ICMI)
Özgün Makale
In silico prediction of preventive activities of bioactive hazelnut peptides against COVID‐19 and Monkeypox 2022
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
Peptide Science · Index: SCI · ISSN: 2475-8817
DOI: 10.1002/pep2.24341Özgün Makale
In vitro effects of the combination of serotonin, selenium, zinc, and vitamins D and E supplementation on human sperm motility and reactive oxygen species production
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
ZYGOTE · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0967-1994
DOI: 10.1017/S0967199424000029Özgün Makale
Indoor Surface Classification for Mobile Robots
Asiye DEMİRTAŞ · Araştırma Görevlisi
PeerJ Computer Science · Index: SCI · ISSN: 2376-5992
DOI: 10.7717/peerj-cs.1730Özgün Makale
Influence of Plastic Deformation and Hydroxyapatite Coating on Structure, Mechanical, Corrosion, Antibacterial and Cell Viability Properties of Zinc Based Biodegradable Alloys
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Metals and Materials International · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1598-9623
DOI: 10.1007/s12540-024-01710-zDerleme Makale
Innovative approaches in the food industry: Microwave plasma technology and applicability in foods
Hasan YETİM · Profesör
European Food Science and Engineering · Index: ASOS · ISSN: 2717-9869
DOI: 10.55147/efse.1479642Özgün Makale
Investigation of Advanced Glycation End Products in Liver, Adipose,
and Renal Tissue of Mice on a High-Fat Diet
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Cell Biochemistry and Biophysics · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1085-9195
DOI: 10.1007/s12013-024-01260-6Özgün Makale
Investigation of the effect of serotonin-activated
semen washing medium on sperm motility at
the molecular level: a pilot study
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Zygote · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0967-1994
Sözlü Sunum
IoT with LoRa Architecture for Indoor Air Quality Monitoring System
Mohammed VADİ, Mohammed JOUDA
2024 8th International Artificial Intelligence and Data Processing Symposium (IDAP)
Sözlü Sunum
İklim Değişikliğinin Gıda/Su Kaynakları Üzerine Etkileri ve Alınması Gereken Önlemler
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
Gıda, Su Kaybı ve İsrafı
Sözlü Sunum
İÇ MEKÂNDA ADAPTIF YENIDEN KULLANIM: KÜÇÜKÇEKMECE KIBRITHANE ÖRNEĞI/
ADAPTIVE RE-USE OF INTERIOR SPACE: THE CASE OF KUCUKCEKMECE MATCH FACTORY
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
DOCOMOMO_TR Türkiye'de Modern İç Mekânlar Sempozyumu III ANKARA -TÜRKİYE
Bilimsel Kitap
İç Mimarlık Alanında Uluslararası Araştırmalar–III
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-97435-8-5
Bilimsel Kitap
İç Mimarlık Araştırmaları ve Uygulamaları
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
ISBN: 978-625-372-435-1
Sözlü Sunum
Kombu Çayı: Fonksiyonel Özellikleri ve Helallik Boyutu
Hasan YETİM · Profesör
ULUSLARARASI HELAL KONGRESİ
Özgün Makale
Konya’daki Selçuklu ve Osmanlı Medeniyetlerine Ait Camilerin Tasarım Tipolojileri Üzerine Bir İnceleme
Ahmet KURNAZ, Serhat ANIKTAR, Şahika ÖZDEMİR
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: Asian Science Citation İndex, Semantic Scholar, Google Scholar, ASOS Index · ISSN: 2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1501879Derleme Makale
Küresel Isınma - İklim Değişikliği Sürdürülebilir Gıda Güvencemizi ve Gıda Güvenliğimizi Olumsuz Etkiliyor
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
Gıda Teknolojisi Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: ISSN 1301 - 1782
Özgün Makale
Load frequency control in smart grids: A review of recent developments
İsmail KÜÇÜK, Mohammed VADİ
Elsevier BV · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1364-0321
DOI: 10.1016/j.rser.2023.114013Özgün Makale
Lysis of Proteins Derived from Fresh Beef and Pastirma Generates Miscellaneous Peptides having Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Activity
Hasan YETİM · Profesör
ACTA SCIENTIFIC NUTRITIONAL HEALTH · Index: PUBLON, GOOGLE SCHOLAR · ISSN: 2582-1423
DOI: 10.31080/ASNH.2024.08.1392Özgün Makale
Mekan grafiti ile sürekli değişir
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
Toki Haber Dergisi Çevre, Şehircili ve İklim Değişikliği Bakanlığı · Index: Kurumsal Yayın TOKİ / Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı · ISSN: 2687-6124
Özgün Makale
Microplastic Release from Single-Use Plastic Beverage Cups
Hasan YETİM · Profesör
Foods · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2304-8158
DOI: 10.3390/foods13101564Sözlü Sunum
Mimari Mekanlarda Belirleyici ve Sınırlayıcı Unsurların İncelenmesi
Mahsa HAKKI · Doktor Öğretim Üyesi
8th International Tokyo Conference on Innovative Studies of Contemporary Sciences
Bilimsel Kitap
Mimarlık Araştırmaları ve Uygulamaları
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: ISBN: 978-625-372-453-5
Özgün Makale
Multi agent system based adaptive numerical relay design and development, Part II: Hardware
MOTUMA MUKTAR ABAFOGI · Doktor Öğretim Üyesi
Electric Power Systems Research · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0378-7796
DOI: 10.1016/j.epsr.2023.109889Bilimsel Kitap
Mühendislik Bilimlerinde Güncel Araştırmalar, Araştırma, Metodoloji ve Yenilik
Mohammed VADİ · Doçent Doktor
ISBN: 978-2-38236-767-4
Bilimsel Kitap
Mühendislik Bilimlerinde Güncel Araştırmalar: Araştırma, Metodoloji ve Yenilik
Furkan Ahmet TAMYİĞİT · Araştırma Görevlisi
ISBN: 978-2-38236-767-4
Sözlü Sunum
On Wave Structures Of Time Conformable
Zakharov–Kuznetsov Equation
Meltem UZUN · Doktor Öğretim Üyesi
Eighth International Conference on Computational Mathematics and Engineering Sciences (CMES-2024)
Özgün Makale
Otomotiv Sektöründe Sürdürülebilir Tedarik Zinciri Yönetiminin Bibliyometrik Analiz ile İncelenmesi
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
Sürdürülebilir Çevre Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 2791-7444
DOI: 10.62816/cevder.1479034Özgün Makale
Parazit Mimari Perspektifinde Daniel Libeskind’in Müze Yapılarının İncelenmesi
Reyhan ÇETİN · Doktor Öğretim Üyesi
KAPU/Trakya Mimarlık ve Tasarım Dergisi · Index: Google Scholar · ISSN: 2822-2423
DOI: 10.70370/kapu.1576671Poster
Phylogenetic Analysis and Characterization of Pseudomonas Isolates from Refrigerated Meat
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA, Hasan YETİM
International Biennial Pseudomonas Conference 2024
Sözlü Sunum
Planning Surface Runoff Using Green Infrastructure Systems In Urban Waterways
Serhat ANIKTAR · Doçent Doktor
IV. International Architectural Sciences and Applications Symposium
Özgün Makale
Plant-based Meat Analogs: Perspectives on Their Meatiness, Nutritional Profile, Environmental Sustainability, Acceptance and Challenges
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Current Nutrition Reports · Index: Art Index (Art Research Database, EBSCO) · ISSN: 2161-3311
DOI: 10.1007/s13668-024-00575-3Sözlü Sunum
Preparation of a Research Project Using the Concurrent Engineering Method: An Application of the 2209-A University Students Research Projects Support Program
Doğan ŞENGÜL · Doktor Öğretim Üyesi
UMTEB – XVI International Scientific Research Congress, 6-8.12.2024
Özgün Makale
Preservation and Adaptive Reuse of Agricultural Industrial Structures within the Context of Rural Tourism Potential
Ahmet KURNAZ · Doktor Öğretim Üyesi
Technoarete Transactions on Renewable Energy, Green Energy and Sustainability · Index: Google Scholar, Research Bib, ACADEMIA, Scilit · ISSN: 1584-2670
Özgün Makale
Privacy-Preserving Zero-Sum-Path Evaluation of Decision Trees in Postquantum Industrial IoT
ARTRIM KJAMILJI · Doktor Öğretim Üyesi
IEEE Transactions on Industrial Informatics · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1551-3203
DOI: 10.1109/TII.2024.3384523Sözlü Sunum
PV Systems Efficiency Evaluation Using Machine Learning Techniques
Mohammed VADİ, Mohammed SALEM, Mohammed JOUDA
2024 8th International Artificial Intelligence and Data Processing Symposium (IDAP)
Özgün Makale
Sağlık Yapılarının Biyofilik Tasarım Kriterlerine Göre İncelenmesi: İstanbul Başakşehir Çam ve Sakura Şehir Hastanesi Örneği
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: Asian Science Citation İndex, Semantic Scholar, Google Scholar, ASOS Index · ISSN: 2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1501884Özgün Makale
Sentiment Analysis on Reviews of Amazon Products Using Different Machine Learning Algorithms
Merve Esra TAŞCI, Tarık ÖZKUL
Lecture Notes in Networks and Systems · Index: Scopus · ISSN: 978-3-031-62881-8
DOI: 10.1007/978-3-031-62881-8_26Sözlü Sunum
Solitons of Ricci-Yamabe Type on Multiply Warped Product Manifolds
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
20th International Geometry Symposium
Özgün Makale
Supplying hydrogen for green steel through
renewable energy sources: A case study of Turkiye
Ayşe Nuray CANAT · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Cleaner Production · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0959-6526
DOI: 10.1016/j.jclepro.2024.141961Özgün Makale
Sustainability in the Digital Age: Mobile Apps Role in Food Waste Management
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Sustainable Environmental Development · Index: Crossref, DOAJ, INDEX COPERNICUS, SIS · ISSN: 2538-9017
DOI: 10.52320/dav.v21i1.329Sözlü Sunum
Sustainable Food Supply Chain Management.
Hasan YETİM · Profesör
17th International Conference On Knowledge, Economy & Management Proceedings
Özgün Makale
Tarihi Endüstriyel Binaların Koruma Eylemi ve İşlev Değişikliğinin Kentsel Mekâna Etkileri: Aydın Tekstil Fabrikası Örneği
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
Kent Akademisi (Online) · Index: TR DİZİN · ISSN: 2146-9229
DOI: 10.35674/kent.1493864Özgün Makale
Tarihi Çevrede Sıra Dışı Çağdaş Ekler: Sanatsal ve Estetik Bir İnceleme
Serhat ANIKTAR, Ahmet KURNAZ
KAPU Trakya Mimarlık ve Tasarım Dergisi · Index: Google Scholar, CiteFactor, OJOP | Online Journal Platform and Indexing Association · ISSN: 2822-2423
DOI: 10.70370/kapu.1570044Özgün Makale
Techno-Functions and Safety Concerns of Plant-Based Peptides in Food Matrices
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Agricultural and Food Chemistry · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0021-8561
DOI: 10.1021/acs.jafc.4c02464Özgün Makale
Technological and Innovative Structure and Capabilities of Türkiye’s Automotive Industrial Sector: An Exploratory Study
Üzeyir PALA · Doktor Öğretim Üyesi
International Journal of Automotive Science And Technology · Index: TR DİZİN · ISSN: 2587-0963
DOI: 10.30939/ijastech..1508081Sözlü Sunum
The Anti-cancer Effect of NVP-BEZ235 and Quercetin on HCT116 Colorectal Cancer
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
5. International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology
Poster
The development of a novel sperm washing medium, enriched with serotonin as the active constituent, with the objective of enhancing sperm motility and viability
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
40th Annual Meeting of the ESHRE, Amsterdam - The Netherlands, 7-10 July 2024
Derleme Makale
The emerging role of nanoscaffolds in chronic diabetic wound healing: a new horizon for advanced therapeutics
Mehmetali TİBATAN · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Biomaterials Science, Polymer Edition · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0920-5063
DOI: 10.1080/09205063.2024.2402148Kısa Makale
THE IMPACT OF MOBILE APPLICATIONS ON REDUCING FOOD WASTE
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
International Scientific and Practical Internet Conference · Index: DOAJ, INDEX COPERNICUS, SIS · ISSN: 978-966-184
Özgün Makale
The influence of cold rolling and hydroxyapatite coating on the mechanostructure, corrosion resistance, cell viability, and antibacterial activity of ZnCu biodegradable implants
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Materials Research · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1862-5282
DOI: 10.1557/s43578-024-01340-6Özgün Makale
The influence of pectinase treatments on the characteristics of pre‐treated and lyophilised sunflower meal‐whey blends
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
International Journal of Food Science and Technology · Index: SCI · ISSN: 0950-5423
DOI: 10.1111/ijfs.17180Sözlü Sunum
The Role of Materials in the Design of Extensions for Historic Buildings: Use of Glass
Ahmet KURNAZ, Serhat ANIKTAR
6th International Conference on Civil Engineering and Architecture (ICCEA 2023)
Derleme Makale
The role of probiotics in improving food safety; detoxification of heavy metals and chemicals
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Toxin Reviews · Index: SCI · ISSN: 1556-9543
DOI: 10.1080/15569543.2023.2283768Sözlü Sunum
TRANSFORMATION AND REUSE OF HISTORICAL WATER TOWERS
WITHIN THE SCOPE OF INDUSTRIAL HERITAGE
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
10.INTERNATIONAL PARİS CONGRESS ON SOCİAL SCİENCES & HUMANİTİES
Sözlü Sunum
TRANSFORMING RAILWAY
HERITAGES INTO
RECREATION AREAS WITH
URBAN AND RURAL
LANDSCAPE DESIGNS
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
6. INTERNATIONAL MEDITERRANEAN CONGRESS
Özgün Makale
Uluslararası spor organizasyonlarında helal gıda erişimi ile ilgili sorunların değerlendirilmesi.
Hasan YETİM · Profesör
ROL Spor Bilimleri Dergisi · Index: ASOS · ISSN: 2717-9508
DOI: 10.5281/zenodo.12600166Özgün Makale
Unitary structure of palindromes in DNA
Mehmetali TİBATAN · Doktor Öğretim Üyesi
Biosystems · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0303-2647
DOI: 10.1016/j.biosystems.2021.104565Özgün Makale
Unveiling intrusions: explainable SVM approaches for addressing encrypted Wi-Fi traffic in UAV networks
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
Knowledge and Information Systems · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0219-1377
DOI: 10.1007/s10115-024-02181-9Özgün Makale
Using Iot Technology For Structural Health Monitoring Applications Of Ships
Merve Esra TAŞCI · Araştırma Görevlisi
Euroasia Journal of Mathematics, Engineering, Natural & Medical Sciences International Indexed and Refereed · Index: ESJI · ISSN: 2667-6702
DOI: 10.5281/zenodo.12683533Özgün Makale
Utilizing Metaheuristics to Estimate Wind Energy Integration in Smart Grids With A Comparative Analysis of Ten Distributions
Mohammed VADİ, Mohammed JOUDA
Electric Power Components and Systems · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1532-5008
DOI: 10.1080/15325008.2024.2346830Sözlü Sunum
Visual Perception Analysis of 3rd Generation Coffee Houses: 'The Case of Akaretler'
Serhat ANIKTAR · Doçent Doktor
IV. International Architectural Sciences and Applications Symposium
Özgün Makale
Visual Perception and contextual relationship of contemporary extensions and historical buildings
Serhat ANIKTAR, Ahmet KURNAZ
JOURNAL OF ARCHITECTURAL CONSERVATION · Index: AHCI · ISSN: 1355-6207
DOI: 10.1080/13556207.2024.2318923Sözlü Sunum
WATCHING THE SPATIAL CONTEXT OF MIYAZAKI MOVIES FROM ISTANBUL: A STUDY OF JAPANESE VERNACULAR HOUSES IN ANIME ARCHITECTURE
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
TOKYO SUMMIT – VIII TOKYO 8TH INTERNATIONAL INNOVATIVE STUDIES & CONTEMPORARY SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS
Sözlü Sunum
Ülkelerin Gelişiminde Proje Değerlendirme Sistemi Kalitesinin Önemi ve Bu Amaca Yönelik Öneriler/ The Importance of Project Evaluation System Quality in the Development of Countries and Recommendations for This Purpose
Tarık ÖZKUL · Profesör
17 th INTERNATIONAL CONFERENCE on KNOWLEDGE, ECONOMY & MANAGEMENT PROCEEDINGS 17. ULUSLARARASI BİLGİ, EKONOMİ VE YÖNETİM KONGRESİ BİLDİRİLERİ
Özgün Makale
A 2-stage fuzzy ANP approach for selection procedure of the optimum variant of office plan
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
Sigma Journal of Engineering and Natural Sciences · Index: Directory of Open Access Journals (DOAJ), Emerging Sources Citation Index (ESCI) , EBSCO Host Online Research Databases · ISSN: 1304-7205 (2004)
DOI: 10.14744/sigma.2023.00083Özgün Makale
A comprehensive study on microstructure, in-vitro biodegradability, bacterial sensitivity, and cellular interactions of novel ternary Zn-Cu-xAg alloys for urological applications
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Elsevier BV · Index: SCI · ISSN: 0925-8388
DOI: 10.1016/j.jallcom.2023.171290Özgün Makale
A contribution to Structural Reliability Analysis of Composite High-pressure Hydrogen Storage Tanks
Mohammed JOUDA · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of KONBiN · Index: Arianta Baidu Scholar BazTech CNKI Scholar (China National Knowledge Infrastructure) CNPIEC - cnpLINKer Dimensions EBSCO ExLibris Google Scholar Japan Science and Technology Agency (JST) J-Gate JournalTOCs KESLI-NDSL (Korean National Discovery for Science Leaders) MyScienceWork Naver Academic Naviga (Softweco) POL-index ProQuest QOAM (Quality Open Access Market) ReadCube Reaxys SCILIT SCImago (SJR) Semantic Scholar Sherpa/RoMEO TDNet TEMA Technik und Management Ulrich's Periodicals Directory/ulrichsweb WanFang Data WorldCat (OCLC) X-MOL · ISSN: 2083-4608
DOI: 10.5604/01.3001.0053.7104Özgün Makale
A new eudesmanolide from Tanacetum balsamita L. and biological activities of extracts
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
NATURAL PRODUCT RESEARCH · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1478-6419
Sözlü Sunum
Adaptive Protection in Smart Distribution Networks: Coordination Demonstration of Multi-Agent Systems
MOTUMA MUKTAR ABAFOGI · Doktor Öğretim Üyesi
IEEE 5th Global Power, Energy and Communication Conference, GPECOM 2023
Bilimsel Kitap
Agrıcultural Sciences and Management
Hasan YETİM · Profesör
ISBN: 978-625-367-153-2
Sözlü Sunum
AI-2 (autoinducer-2) based spoilage mechanism of Pseudomonas species isolated from meat
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
Bio-Türkiye 2023
Davetli Konuşmacı
An Approach to the Existence of Gradient Solitons on Some Manifolds
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
Differential Geometry Day (DGD 2023)
Derleme Makale
An Overview of Protein Powders and Their Use in Food Formulations
CHI-CHING LEE, Hasan YETİM, Ertan ERMİŞ
Journal of Food Process Engineering · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1745-4530
DOI: 10.1111/jfpe.14326Özgün Makale
Antibacterial and cellular behavior of PLA-based bacitracin and zataria multiflora nanofibers produced by electrospinning method
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0091-4037
DOI: 10.1080/00914037.2021.2008391Sözlü Sunum
Antimicrobial Role of Oregano Essential Oil on the Shelf-life of Atlantic Cod
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
29th Annual International Scientific Conference - Research for Rural Development 2023
Özgün Makale
Antiproliferative and Antibacterial Activities of Four Commercial Essential Oil Samples from Boswellia carteri, B. serrata, and two chemotypes of Canarium luzonicum
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
Journal of Essential Oil Bearing Plants · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0972-060X
Sözlü Sunum
At Yarışları Sektöründe Çalışan Seyislerin İş Sağlığı ve Güvenliği Analizi
Ahmet Korhan BİNARK · Profesör
İZÜ Lisansüstü Öğrenci Kongresi / İstanbul (Online)
Poster
Autoinducer-2-based quorum sensing system of the meat spoilage
microorganism, Pseudomonas fragi
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
Microbiological Society Annual Conference 2023
Özgün Makale
Bacterial dynamics of hardaliye, a fermented grape beverage, determined by high-throughput sequencing
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
Journal of Agricultural Sciences · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1300-7580
DOI: 10.15832/ankutbd.1066364Sözlü Sunum
BERT-Base Modeli ile Türkçe Sosyal Medya Paylaşımlarında Nefret Söylemi Tespiti
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
31st IEEE Conference on Signal Processing and Communications Applications (SIU)
Bilimsel Kitap
Biomaterials for Neural Tissue Engineering
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-0-323-90554-1
Sözlü Sunum
BIOPHILIC URBAN OASIS: GREEN ROOF DESIGN SOLUTIONS FOR ISTANBUL'S CONCRETE JUNGLE
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
NAPLES - III. International Architectural Sciences and Applications Symposium, Italy
Özgün Makale
Bıoaccessıbılıty Of -Dıcarbonyl Compounds In Breads And Other Bakery Products Usıng An In Vıtro Stımulated Gastroıntestınal Dıgestıve Systems
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
Latin American Applied Research · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1851-8796
Sözlü Sunum
Cephe Yenilemelerine İhtiyaç Duyulan Sebepler, Verdiği Katkılar ve Eyüpsultan Uygulaması Örneği
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
2nd International Conference on Innovative Academic Studies
Özgün Makale
Corrosion response and biocompatibility of graphene oxide (GO) serotonin (Ser) coatings on Ti6Al7Nb and Ti29Nb13Ta4.6Zr (TNTZ) alloys fabricated by electrophoretic deposition (EPD)
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Elsevier BV · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2352-4928
DOI: 10.1016/j.mtcomm.2022.105236Sözlü Sunum
CRYPTOART GALLERIES IN THE METAVERSE: EXPERIENCING VIRTUAL ART IN THE SANDBOX
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
PARIS - 8TH INTERNATIONAL BILTEK CONGRESS ON CURRENT DEVELOPMENTS IN SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIAL SCIENCES. PARIS FRANCE
Özgün Makale
Deneysel Mimarlık Üretiminde İnsansız Hava Araçlarının Rolleri
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
Sürdürülebilir Mühendislik Uygulamaları ve Teknolojik Gelişmeler Dergisi · Index: Eurasian Scientific Journal Index, Directory of Research Journals Indexing, Root Indexing, İdeal Online, Road, ASOS İndeks, ResearchBib, Google Scholar · ISSN: 2651-3544
DOI: 10.51764/smutgd.1225719Teknik Not
Deprem ile Yeşil Dönüşümü Tetiklemek
Tarık ÖZKUL · Profesör
Mimar Sinan Mühendisler Birliği Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 2792-0437
Sözlü Sunum
Detection of Hate Speech in Turkish Social Media Posts with BERT-Base Model
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
2023 31st Signal Processing and Communications Applications Conference (SIU)
Sözlü Sunum
Dirençli Kentler ve Bir Dirençli Kent Örneği, New Orleans
Ahmet Korhan BİNARK · Profesör
İZÜ Lisansüstü Öğrenci Kongresi / İstanbul (Online)
Özgün Makale
Downregulation of TAZ elicits a mitochondrial redox imbalance and ferroptosis in lung epithelial cells exposed to diesel exhaust particles
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Ecotoxicology and Environmental Safety · Index: SCI · ISSN: 0147-6513
DOI: 10.1016/j.ecoenv.2023.115555Sözlü Sunum
Effect of atmospheric cold plasma discharge on some physical properties
of micellar casein and milk protein isolate powders
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
7th International ISEKI-Food Conference
Poster
Effect of atmospheric pressure cold plasma discharge on microbial load and physicochemical properties of whole wheat flour
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
7th International ISEKI-Food Conference
Sözlü Sunum
Effect of Silver on Novel Biodegradable Zinc-Copper Alloys for Ureteral Stent.
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Applications of Chemistry in Nanosciences and Biomaterials Engineering NanoBioMat 2023
Özgün Makale
Effect of sourdough prepared with the combination of chickpea and carob on bread properties
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
International Journal of Gastronomy and Food Science · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1878-450X
DOI: 10.1016/j.ijgfs.2023.100753Poster
Et Pseudomonadlarının Biyofilm Üretimi ve Bunun Çoğunluk Algılama (Quorum Sensing) Sistemi ile İlişkisi
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
Türkiye 1. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi
Sözlü Sunum
Et Pseudomonadlarının Bozucu Özellikleri ve Bunun Çoğunluk Algılama (Quorum Sensing) Sistemi ile İlişkisi
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
13. Gıda Mühendisliği Kongresi
Poster
EVALUATION OF SPERM MOTILITY AND OXIDATIVE STRESS IN L-CARNITINE AND COENZYME Q10 ENHANCED SEROTONIN BASED SPERM WASHING MEDIUM
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
American Society for Reproductive Medicine
Özgün Makale
Examination of Methods Employed in Industrial Archaeology Conservation: Case of Beykoz Leather and Shoe Factory
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Architectural Sciences and Applications · Index: Art Index (Art Research Database, EBSCO) · ISSN: 2548-0170
DOI: 10.30785/mbud.1286703Özgün Makale
Eğilme-etkin yapıların tasarımı ve uygun masif ahşap tipinin seçimi
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1300-1884
DOI: 10.17341/gazimmfd.1104075Poster
Food Safety Culture in Türkiye: an Insight Through Systematic Review and Meta-synthesis
Hasan YETİM, CHI-CHING LEE
International Association for Food Protection - 7th International Turkish Food Safety Congress
Sözlü Sunum
GEMİLERİN YAPISAL SAĞLIK İZLEME UYGULAMALARINDA IOT TEKNOLOJİSİNİN KULLANILMASI - USING IOT TECHNOLOGY FOR STRUCTURAL HEALTH MONITORING APPLICATIONS OF SHIPS
Tarık ÖZKUL · Profesör
GAP 11th International Summit Scientific Research Congress
Özgün Makale
Geometry of Twisted Products and Applications on Static Perfect Fluid Spacetimes
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
International Electronic Journal of Geometry, Person (Kazim ILARSLAN) · Index: Scopus+ESCI · ISSN: 1307-5624
DOI: 10.36890/iejg.1286525Bilimsel Kitap
Handbook of Food Bioactive Ingredients - Properties and Applications
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-3-030-81404-5
Bilimsel Kitap
Helal Gıda El Kitabı
Hasan YETİM · Profesör
ISBN: 978-625-7558-29-7
Bilimsel Kitap
High-Temperature Processing of Food Products, a volume in the Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry series
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-0-12-818618-3
Özgün Makale
In-vitro corrosion and surface properties of PVD-coated β-type TNTZ alloys for potential usage as biomaterials: Investigating the hardness, adhesion, and antibacterial properties of TiN, ZrN, and CrN film
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Surface and Coatings Technology · Index: SCI · ISSN: 0257-8972
DOI: 10.1016/j.surfcoat.2023.129624Poster
Inhibition of quorum sensing related spoilage activities of the meat spoiler Pseudomonas fragi by using thyme essential oil
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
FEMS 2023
Bilimsel Kitap
Intelligent and Fuzzy Systems. INFUS 2023. Lecture Notes in Networks and Systems
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
ISBN: 978-3-031-39777-6
Sözlü Sunum
Investigation of the effect of atmospheric pressure plasma discharge on food powder adhesion to corn chip surfaces
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
6th ISEKI e-conference: Food production based on food safety, sustainable development and circular economy
Sözlü Sunum
INVESTIGATION OF TOTAL PROTEIN AND AMINO ACID COMPOSITIONS OF
VEGETABLE PROTEIN CONTAINING VEGAN MEAT SUBSTITUTES
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
II INTERNATIONAL EUROPA SCIENTIFIC RESEARCHes and TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT CONGRESS
Sözlü Sunum
Konut İç Mekânında Minimalizm
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
IV. İZÜ Lisansüstü Öğrenci Kongresi
Özgün Makale
Küçülen Şehirler”de Kentsel Yenileme İçin Yapılan
Çalışmalar: Liverpool Örneği
Efforts for Urban Renewal in “Shrinking Cities”: The case of Liverpool
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
Kent Akademisi (Online) · Index: TR DİZİN · ISSN: 2146-9229
Sözlü Sunum
Level of Automation Assessment for Controlled-Environment Hydroponic Agriculture via Fuzzy MCDM Method
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
International Conference on Intelligent and Fuzzy Systems, INFUS 2023.
Özgün Makale
Metal-binding peptides and their potential to enhance the absorption and bioavailability of minerals
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Food Chemistry · Index: SCI · ISSN: 0308-8146
DOI: 10.1016/j.foodchem.2023.136678Bilimsel Kitap
Microbial Production of Food Bioactive Compounds
CHI-CHING LEE, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
ISBN: 978-3-030-81403-8
Özgün Makale
Multiagent System-Based Adaptive Numerical Relay Design and Development: Part I - Firmware
MOTUMA MUKTAR ABAFOGI · Doktor Öğretim Üyesi
Elektronika ir Elektrotechnika · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1392-1215
DOI: 10.5755/j02.eie.34783Sözlü Sunum
Nesnelerin İnterneti Tabanlı Sistemlerle Köprülerin Yapısal Sağlığının İzlemesi - Monitoring the Structural Health of Bridges with IoT Based Systems,
Tarık ÖZKUL · Profesör
GAP 11th International Summit Scientific Research Congress
Özgün Makale
Opportunistic yeasts on stored apples: A One Health perspective
Esra YILDIRIM SERVİ · Doktor Öğretim Görevlisi
One Health Mycology · Index: Diğer endeksler · ISSN: 3050-4627
Sözlü Sunum
Overview of Electric Vehicles Charging Stations in Smart Grids
Mohammed JOUDA · Doktor Öğretim Üyesi
2023 13th International Conference on Computer and Knowledge Engineering (ICCKE)
Derleme Makale
Pepsin: An Excellent Proteolytic Enzyme for the Production of Bioactive Peptides
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Food Reviews International · Index: SCI-Expanded · ISSN: 8755-9129
DOI: 10.1080/87559129.2023.2238814Özgün Makale
Practical Implementation of Multithreaded Communication Protocols in Modern Protection Relays
MOTUMA MUKTAR ABAFOGI · Doktor Öğretim Üyesi
Electric Power Components and Systems · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1532-5008
DOI: 10.1080/15325008.2023.2255593Özgün Makale
Production and Characterization of Calcium Silica Aerogel Powder as a Food Additive
Ertan ERMİŞ · Doçent Doktor
ACS Omega · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2470-1343
DOI: 10.1021/acsomega.3c00358Sözlü Sunum
Proposal of Digital Maturity Model in Healthcare Sector: BWM, CODAS, and MABAC Approaches
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
Towards Industry 5.0 (ISPR 2022)
Özgün Makale
Pseudo-projective Tensor on Sequential Warped Products
Sinem GÜLER · Doçent Doktor
Mediterranean Journal of Mathematics · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1660-5446
DOI: 10.1007/s00009-023-02303-7Poster
Pseudomonas Diversity in Raw Beef and Minced Meat and Characterization of New Species
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
Bio-Türkiye 2023
Sözlü Sunum
Reducing Food Waste: How Digital Technologies Can Be Used to Minimize Food Waste Throughout Consumption Stage
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Society – Technology – Economy Present Time and the Future Scenarios
Özgün Makale
Robotik İmalat Sürecinde Bir Eşik: ICD/ITKE Biyomimetik Araştırma Pavyonları
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
Ege Mimarlık Dergisi · Index: DAAI (Design and Applied Arts Index) · ISSN: 1301-9694
Sözlü Sunum
SHIFTING BETWEEN PHYSICAL AND VIRTUAL SPACE DESIGN PRACTICES: VIRTUAL BANK BRANCH OFFICE IN METAVERSE
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
NEW YORK- 9th INTERNATIONAL CONFERENCE ON EVOLVING TRENDS IN INTERDISCIPLINARY RESEARCH & PRACTICES-NEW YORK USA
Özgün Makale
Shopping Center Design in the Context of Generation Z Consumer Perception
Reyhan ÇETİN · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Architectural Sciences and Applications · Index: Art Index (Art Research Database, EBSCO) · ISSN: 2548-0170
DOI: 10.30785/mbud.1255868Davetli Konuşmacı
Sustainable Development and Green Consumption in Organic Food
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Zero-waste Food Production: Efficient Solutions For Sustainable Ideas
Özgün Makale
Sürdürülebilir Kent Mobilyası Üretiminde Robotik 3D Baskı: Şehrini Yazdır Projesi Örneği
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
Tasarım Mimarlık ve Mühendislik Dergisi · Index: EBSCOhost, Index Copernicus International, Journal Factor, Advanced Science Index (ASI), Eurasian Scientific Journal Index, ASOS İndeks, Directory of Research Journals Indexing, ResearchBib, Europub, International Institute of Organized Research (I2oR), Google Scholar · ISSN: 2757-9093
DOI: 10.59732/dae.1208276Sözlü Sunum
The Effect of Color Element on Visual Perception in Architectural Spaces
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
3rd International Architectural Sciences and Applications Symposium
Sözlü Sunum
The Impact of Intra-organizational Facilitators on Information Sharing and Information Quality in the Supply Chain of SMEs in Karachi, Pakistan
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
Towards Industry 5.0 (ISPR 2022)
Sözlü Sunum
The Impact of Mobile Applications on Reducing Food Waste
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Innovative technologies and implementation of the Zero-waste concept in food technology and restaurant, hotel and tourism business
Sözlü Sunum
The Importance of the Concept of Privacy in Traditional Turkish Houses and Its Impact on Architectural Plan Design
Mahsa HAKKI, Hüseyin ZÜLFİKAR
3rd International Architectural Sciences and Applications Symposium
Sözlü Sunum
The potential antimicrobial and antioxidant activity properties of sunflower protein hydrolysates
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi
Sözlü Sunum
THE RELATIONSHIP BETWEEN FREE FORMS USED IN ARCHITECTURE AND DESIGN
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
4TH INTERNATIONAL ACHARAKA CONGRESSON HUMANITIES AND SOCIAL SCIENCES
Özgün Makale
The Role of Probiotics in Improving Food Safety: Inactivation of Pathogens and Biological Toxins
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Current Pharmaceutical Biotechnology · Index: SCI · ISSN: 1389-2010
DOI: 10.2174/1389201024666230601141627Sözlü Sunum
The use of bioactive peptides in the enrichment of confectionery products
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
3rd International Conference on Raw Materials to Processed Foods
Bilimsel Kitap
Thermal Processing of Food Products by Steam and Hot Water, a volume in the Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry series
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-0-12-818616-9
Bilimsel Kitap
Towards Industry 5.0. ISPR 2022. Lecture Notes in Mechanical Engineering.
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
ISBN: 978-3-031-24457-5
Poster
Trends in Scientific Publications on Food Safety Management in TÜRKİYE
CHI-CHING LEE, Hasan YETİM
2023 European Symposium - International Association for Food Protection
Teknik Not
Türkiye Yüzyılı için Yeşil Enerji Önerisi: SolarScape Teknolojisi
Tarık ÖZKUL · Profesör
Mimar Sinan Mühendisler Birliği Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 2792-0437
Sözlü Sunum
Using IoT Technology for Structural Health Monitoring Purpose in Ships
Merve Esra TAŞCI · Araştırma Görevlisi
GAP 11th International Summit Scientific Research Congress
Sözlü Sunum
What to predict from Twitter Data?
Mohammed SALEM · Doktor Öğretim Üyesi
2023 3rd International Conference on Computing and Information Technology (ICCIT)
Ders Kitabı
Yapı Elemanları-II: Döşeme ve Merdiven
Muhammed Emin AKYÜREK · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-7558-28-0
Sözlü Sunum
Yerli Kenevir Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Bazı Yabancı Çeşitlerle Karşılaştırılması
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
13. Gıda Mühendisliiği Kongresi - Ankara
Özgün Makale
ZrN and ta-C coatings on titanium for biomedical applications: Improved adhesion, corrosion, antibacterial activity, and cytotoxicity properties
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Springer Science and Business Media LLC · Index: SCI · ISSN: 0884-2914
DOI: 10.1557/s43578-023-01109-3Poster
Çiğ Et ve Kıymadan İzole Edilen Pseudomonas Çeşitliliği ve Yeni Türlerin Karakterizasyonu
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
Türkiye 1. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi
Özgün Makale
A model proposal for university campuses in the context of inclusive design
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
A/Z : ITU journal of Faculty of Architecture · Index: SCOPUS, ICONDA (International Construction Database), DAAI (Design and Applied Art Index), AVERY Index to Architectural Periodicals, DOAJ (Directory of Open Access Journals), GENAMICS JournalSeek · ISSN: 1302-8324
DOI: 10.5505/itujfa.2022.92342Özgün Makale
A new experimental enhancement to GPIB standard: general purpose serial interface network (GPSI)
Tarık ÖZKUL · Profesör
International Journal of Computer Standards and Interfaces · Index: SCI · ISSN: 0920-5489
DOI: 10.1016/0920-5489(94)90004-3Sözlü Sunum
A Note on Applications of Error Correcting Output Codes on Detecting
Hate Speech in Twitter Data
Sümeyra BEDİR · Doktor Öğretim Üyesi
International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences
Sözlü Sunum
A Novel Fatigue Damage Sensor for Stress/Strain-Life Based Prediction of Remaining Fatigue Lifetime of Large and Complex Structures: Aircrafts
Tarık ÖZKUL · Profesör
IWSHM-2021 International Workshop on Structural Health Monitoring
Özgün Makale
An analysis of the spatial qualities of the waterfronts: conceptual proposal projects for Istanbul Sarayburnu
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
OPEN HOUSE INTERNATIONAL-SUSTAINABLE & SMART ARCHITECTURE AND URBAN STUDIES · Index: SSCI · ISSN: 0168-2601
DOI: 10.1108/OHI-09-2021-0186Özgün Makale
Arnavutköy’de Raylı Sistem Yatırımlarının Bölgeye Etkisi
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1059989Özgün Makale
Beslenme ve Gıda Teknolojisi Yönünden Yenilebilir Böcekler
Hasan YETİM · Profesör
Academic Platform Journal of Halal Lifestyle · Index: TR DİZİN · ISSN: 2687-2374
DOI: 10.53569/apjhls.1111684Özgün Makale
Bioactivities of Some Wild Fruits Grown in Turkey
Hasan YETİM · Profesör
Erwerbs-Obstbau · Index: SCI · ISSN: 0014-0309
DOI: 10.1007/s10341-021-00631-0Özgün Makale
Cittaslow Hareketi’nin Geleneksel Türk Şehirleri’nde Sürdürülebilirlik
Açısından Değerlendirilmesi
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
İZU DERGİPARK · Index: ASOS index,Google Scholar, Semantic Scholar · ISSN: e-ISSN:2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1050655Özgün Makale
Development of a Hierarchical Driver Aid for Parallel Parking Using Fuzzy Biomimetic Approach
Tarık ÖZKUL · Profesör
Journal of Computing and Information Technology · Index: Scopus Database DOAJ - Directory of Open Access Journals EI Compendex INSPEC Computer and Control Abstracts LISA - Library and Information Science Abstracts LISTA - Library, Information Science and Technology Abstracts EBSCO Computers & Applied Sciences Complete EBSCO Applied Science & Technology Source EBSCO Engineering Source Computer and Information System Abstracts Compuscience Database on STN International and Internet DBLP Computer Science Bibliography CIS - Current Index to Statistics · ISSN: 13301136
DOI: 10.2498/cit.1001414Özgün Makale
Distopik Gelecek Bağlamında Mekân Kavramı Üzerine Bir Uygulama
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1125018Derleme Makale
Dondurma Sektörünün Bugünü ve Geleceğe Dönük Beklentiler
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
Gıda Teknolojisi Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: ISSN 1301 - 1782
Özgün Makale
Effect of hydroxyapatite:zirconia volume fraction ratio on mechanical and corrosive properties of Ti-matrix composite scaffolds
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Transactions of Nonferrous Metals Society of China · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1003-6326
Sözlü Sunum
EFFECT OF SEROTONIN, SELENIUM AND ZINC ON MOTILITY, APOPTOSIS AND REACTIVE
OXYGEN SPECIES OF HUMAN SPERM
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
4. International Congress of Histology and Embryology
Özgün Makale
Epilepsy Radiology Reports Classification using Deep Learning Networks
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
Computers, Materials & Continua · Index: SCI · ISSN: 1546-2226
Sözlü Sunum
Erkek Üreme Sağlığı Açısından L-Karnitin ve Koenzim Q10 Bakımından Zengin Gıdalar ile Gıda Takviyelerinin İn Vitro Ortamda Sindirimlerinin İncelenmesi
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
7 th International Congress on Nutrition Obesity and Community Health
Özgün Makale
EVALUATING THE CAMPUS CLIMATE FACTORS USING AN INTERVAL TYPE-2 FUZZY ANP
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
Sigma Journal of Engineering and Natural Sciences · Index: - Directory of Open Access Journals (DOAJ) - EBSCO Host Online Research Databases - Emerging Sources Citation Index (ESCI) - OCLC Worldcat · ISSN: 1304-7205 (2004)
Özgün Makale
Examining the amino acid composition, secondary structure, and physicochemical and functional properties of proteins isolated from local lentil landraces of Anatolia
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
CEREAL CHEMISTRY · Index: SCI · ISSN: 0009-0352
DOI: 10.1002/cche.10446Özgün Makale
Extended Residential Heating System Selection Using Interval Type-2 Fuzzy Analytic Network Process with the Perspective of Energy
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
CRPASE: TRANSACTIONS OF APPLIED SCIENCES · Index: ICONDA, TRB, CNKI SCHOLAR, IDEX COPERNICUS INTERNATIONAL · ISSN: 2423-4591
DOI: 10.52547/crpase.8.1.2751Özgün Makale
Farklı Pişirme Yöntemlerinin Kırmızı Etlerdeki Konjuge Linoleik Asit (KLA) Üzerine Etkisinin Araştırılması
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
European Journal of Science and Technology · Index: TR DİZİN · ISSN: 2148-2683
DOI: 10.31590/ejosat.1099995Derleme Makale
FONKSİYONEL GIDA ÜRETİMİNDE POTANSİYEL BİR KAYNAK: KENEVİR TOHUMU
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
Gıda Mühendisliği Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 1303-4707
Sözlü Sunum
Food Safety Culture in Türkiye: an Insight Through Systematic Review and Meta-synthesis
Hasan YETİM · Profesör
7th International Food Safety Congress
Özgün Makale
Impact of tomato pomace powder added to extruded snacks on the in vitro gastrointestinal behaviour and stability of bioactive compounds
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
Food Chemistry · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0308-8146
DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.130847Özgün Makale
Improved Optimal Control of Transient Power Sharing in Microgrid Using H-Infinity Controller with Artificial Bee Colony Algorithm
Mohammed JOUDA · Doktor Öğretim Üyesi
Energies · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1996-1073
DOI: 10.3390/en15031043Sözlü Sunum
Increasing Responsible Research and Innovation through Patent Based Education
Tarık ÖZKUL · Profesör
Ireland International Conference on Education, IICE-2015
Özgün Makale
Kapsayıcı Kampüs Ortamı Tasarımı Kriterlerinin FANP ve CFPR Metodolojileri Kullanılarak Değerlendirilmesi
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fen ve Mühendislik Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 1302-9304
DOI: 10.21205/deufmd.2022247018Sözlü Sunum
Maden Sularında Olası Mikroplastik Kirliliği
Hasan YETİM · Profesör
II. Uluslararası Maden Suyu Kongresi
Özgün Makale
Modern Batı Medeniyeti Üzerine Bir Deneme
Ömer Sadettin ÖKTEN · Profesör
Lale · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 2687-5926
Sözlü Sunum
Nanotechnology Innovations in probiotics for sustainable fishery production
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL CONFERENCE - SUSTAINABLE ENVIRONMENTAL DEVELOPMENT: INNOVATIVE TECHNOLOGIES
Özgün Makale
Rüzgâr enerjisi potansiyelini değerlendirirken önemli hususlar
Furkan Ahmet TAMYİĞİT · Araştırma Görevlisi
Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1300-1884
DOI: 10.17341/gazimmfd.1066351Özgün Makale
Selecting an Alternative Concrete Batching Plant Location Using IT2 Fuzzy ANP Methodology
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
Journal o f Statistics & Applied Science · Index: ASOS indeKS, Academic Research İndex, Cite Factor, Road, Acarindeks, Google Scholar · ISSN: 27180999
DOI: 10.52693/jsas.1091307Özgün Makale
Selenium and clarithromycin loaded PLA-GO composite wound dressings by electrospinning method
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
Informa UK Limited · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0091-4037
DOI: 10.1080/00914037.2021.1925276Özgün Makale
Targeting foodborne pathogens via surface-functionalized nano-antimicrobials
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Advances in Colloid and Interface Science · Index: SCI · ISSN: 0001-8686
DOI: 10.1016/j.cis.2022.102622Özgün Makale
Tarihi Yarımada Semt Parkları Örneklerinde Mekânsal Kalite Farklılıklarının PPS Mekân Diyagramı Üzerinden Değerlendirilmesi İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
İZU Dergipark · Index: ASOS index,Semantic Scholar,Google Scholar · ISSN: e-ISSN:2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1103732Özgün Makale
The changing context of walking behavior: coping with the COVID- 19 Pandemic in urban neighborhoods
Ayşe Gül GEMCİ · Doktor Öğretim Üyesi
ARCHNET-IJAR INTERNATIONAL JOURNAL OF ARCHITECTURAL RESEARCH · Index: SSCI · ISSN: 2631-6862
DOI: 10.1108/ARCH-09-2021-0240Bilimsel Kitap
Thermal Processing of Food Products by Steam and Hot Water.
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 012818616X
Özgün Makale
Viyana’dan İstanbul’a Endüstriyel Miras Değerlendirmesine Yaklaşımlar: Anker Ekmek Fabrikası, Kasımpaşa ve Unkapanı Un Fabrikası Örnekleri
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
İZU DERGİPARK · Index: ASOS index,Google Scholar, Semantic Scholar · ISSN: e-ISSN:2667-792X
DOI: 10.47769/izufbed.1093637Sözlü Sunum
Web Uygulamaları için Derin Öğrenme Yöntemiyle Güvenlik Duvarı Uygulaması
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
ELECO 2022 Elektrik - Elektronik ve Bilgisayar Mühendisliği Sempozyumu
Özgün Makale
Çocuk Bahçelerinde Kapsayıcılık: Menekşe Parkı Örneği
Şahika ÖZDEMİR · Doçent Doktor
Inonu University · Index: Sobiad, DRJI · ISSN: 1309-9876
DOI: 10.16950/iujad.1121230Sözlü Sunum
Öneri Sistemlerinde Yalan Haber Yayılımının Önlenmesi
Merve Esra TAŞCI · Araştırma Görevlisi
8. ULUSLARARASI BİLİMSEL ÇALIŞMALAR KONGRESİ (UBCAK)
Sözlü Sunum
AKILLI DAĞITIM ŞEBEKELERİNDE ADAPTİF KORUMA KOORDİNASYON SİSTEMİ
Furkan Ahmet TAMYİĞİT · Araştırma Görevlisi
Uluslararası Bilimsel Araştırmalar ve Yenilikçi Çalışmalar Sempozyumu
Derleme Makale
Akçaağaç Şurubu Hastalığının Beslenme Tedavisinde Güncel Yaklaşımlar
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
European Journal of Science and Technology · Index: TR DİZİN · ISSN: 2148-2683
Özgün Makale
An Adaptive Protection Technique for Smart Distribution Network
Abdulfetah Abdela SHOBOLE · Doktor Öğretim Üyesi
Elektronika ir Elektrotechnika · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1392-1215
DOI: 10.5755/j01.eie.26.4.25778Özgün Makale
Bazı Fermente Kahveler ve Helallik Durumları: Kopi Luwak ve Black Ivory
Yasemin Şefika KÜÇÜKATA, Hasan YETİM
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: Gıda · ISSN: 2687-5551
DOI: 10.51973/head.892838Özgün Makale
Classification of Epileptic Electroencephalograms Using Time-Frequency and Back Propagation Methods
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
Computers, Materials & Continua · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1546-2226
DOI: 10.32604/cmc.2021.015524Sözlü Sunum
Conventional Halal meat substitutes: validation of various opportunities and concerns.
Hasan YETİM · Profesör
7th World Halal Summit 2021
Bilimsel Kitap
Digital Conversion on the Way to Industry 4.0. ISPR 2020. Lecture Notes in Mechanical Engineering
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
ISBN: 978-3-030-62784-3
Derleme Makale
Down Sendromlu Bireylerde Beslenme
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
European Journal of Science and Technology · Index: TR DİZİN · ISSN: 2148-2683
Özgün Makale
Effects of autochthonous yeast cultures on some quality characteristics of traditional Turkish fermented sausage “Sucuk”
Hasan YETİM · Profesör
Food Science of Animal Resources · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2636-0772
Sözlü Sunum
Farklı Mekanlarda Dönüşüm Sonrası İşlevlerin Kalıcılığı
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
Mekan ve Karşıtlıklar
Sözlü Sunum
Gıda ve Beslenme Açısından D-Tagatoz
Hasan YETİM · Profesör
Int. Online Eng. and Natural Sci. Conf. (IOCENS'21)
Sözlü Sunum
Investigation of Cold-Deformation and Annealing of Biodegradable Zn-Cu-Ag Alloys
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
4. International Conference on Materials Science, Mechanical and Automative Engineerings and Technology (IMSMATEC 2021)
Özgün Makale
İNSAN GIDASI OLARAK BÖCEK PROTEİNLERİ TÜKETİMİ VE GETİRDİĞİ SORUNLAR
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: Gıda · ISSN: 2687-5551
DOI: 10.51973/head.1035367Sözlü Sunum
İşletmelerde Ar-Ge ve İnovasyon Faaliyetlerinin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Karar Model Önerisi
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
BİLTEK-V 5. Uluslararası Bilim, Teknoloji ve Sosyal Bilimlerde Güncel Gelişmeler Sempozyumu
Özgün Makale
Multiagent systems application for the smart grid protection
Abdulfetah Abdela SHOBOLE · Doktor Öğretim Üyesi
Renewable and Sustainable Energy Reviews · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1364-0321
DOI: 10.1016/j.rser.2021.111352Bilimsel Kitap
Next Generation Healthcare Informatics
Şengül BAYRAK · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-981-19-2415-6
Derleme Makale
Pastırma Mikrobiyatası
Hasan YETİM · Profesör
Bozok Veterinary Sciences · Index: Gıda · ISSN: 2757-5179
Özgün Makale
Phycocyanin, a super functional ingredient from algae; properties, purification characterization, and applications
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
International Journal of Biological Macromolecules · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0141-8130
DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2021.11.064Özgün Makale
Potential probiotic lactic acid bacteria isolated from fermented gilaburu and shalgam beverages
Hasan YETİM · Profesör
LWT · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0023-6438
DOI: 10.1016/j.lwt.2021.111705Sözlü Sunum
Production of PLA-GO Based Nanofibers for Wound Dressings by Electrospinning
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
International Scientific Conference, Applications of Chemistry in Nanosciences and Biomaterials Engineering
Sözlü Sunum
Production optimization of lactofermented sour cherry juice using different probiotics
Hasan YETİM · Profesör
ICECAE 2021
Özgün Makale
Reliability and Sensitivity Analysis for Closed-Ring Distribution Power Systems
Abdulfetah Abdela SHOBOLE · Doktor Öğretim Üyesi
Electric Power Components and Systems · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1532-5008
DOI: 10.1080/15325008.2021.2004476Bilimsel Kitap
Research and Reviews in Architecture Planning and Design
Hakan İMERT · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-625-7411-75-2
Özgün Makale
Sahil Beldesi Selimpaşa’da Kentsel Yaşam Kalitesi ve Turizmin Canlanmasına Etki
Edebilecek Mevcut Potansiyellerin Araştırılması ve Kullanımı için Çözüm Önerileri
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
Dergipark · Index: TR DİZİN · ISSN: DergiPark
DOI: 10.47769/izufbed.927814Sözlü Sunum
Serotonergic neurons that contribute to copulation activities in Drosophila
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
1th International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences
Bilimsel Kitap
Spray Drying Encapsulation of Bioactive Materials
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
ISBN: 978-0-367-36646-9
Özgün Makale
TC and MF leaves as natural alternatives.
Hasan YETİM · Profesör
Fleischwirtschaft · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0015-363X
Sözlü Sunum
The Application of Encapsulated Probiotics in Aquaculture
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
2ND INTERNATIONAL AQUATIC BIOTECHNOLOGY SYMPOSIUM
Bilimsel Kitap
The Home of the Future - Digitalization and Resource Management
Asiye DEMİRTAŞ · Araştırma Görevlisi
ISBN: 978-3-030-75093-0
Sözlü Sunum
Traditionally Fermented Coffees and Their Halal Status: Kopi Luwak and Black Ivory
Hasan YETİM, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
6th World Halal Summit
Özgün Makale
Using a hybrid technology to produce traditional sourdough Gelveri bread: infrared cooking assisted with traditional method
Hasan YETİM · Profesör
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0022-1155
DOI: 10.1007/s13197-020-04610-3Özgün Makale
Using a hybrid technology to produce traditional sourdough Gelveri bread: infrared cooking assisted with traditional method
Hasan YETİM · Profesör
Journal of Food Science and Technology · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0022-1155
DOI: 10.1007/s13197-020-04610-3Sözlü Sunum
Yapay Et Nedir Ne Değildir?
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Tayyib Gıda Bağlamında Yapay Et Çalıştayı
Sözlü Sunum
Yenilenebilir Enerji Uygulamalarının Akıllı Dağıtım Şebekeleri Üzerinde Oluşturduğu Etkilerin İncelenmesi
Furkan Ahmet TAMYİĞİT · Araştırma Görevlisi
Uluslararası Çevrimiçi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Konferansı IOCENS'21
Sözlü Sunum
Yilmazer H. Development of Tissue Scaffolds Through 3D Bioprinting for Burn Wound Healing
Yasemin YILMAZER · Doktor Öğretim Üyesi
5th International congress on 3D Printing Technologies and Digital Industry
Sözlü Sunum
Çanakkale İli Eceabat İlçesi İçin 1 MW Rüzgâr Enerji Santrali Kurulum Fizibilitesi ve Değerlendirmesi
Furkan Ahmet TAMYİĞİT · Araştırma Görevlisi
Uluslararası Çevrimiçi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Konferansı IOCENS'21
Sözlü Sunum
Alternatif Protein Kaynakları Arayışı ve Yapay Et Kavramına Eleştirel Bir Bakış.
Hasan YETİM · Profesör
2nd Annual Int. Turkic World Cong. Sci. and Eng. TURK-COSE 2020
Derleme Makale
Alternatif Protein Kaynaklarından Yapay Et Üretimi Kavramına Eleştirel Bir Bakış
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: Google, Asos Index · ISSN: 2687-5551
Özgün Makale
Asal Katsayılarla Düzenlenmiş Doğrusal Üreteç
Hakan GENÇOĞLU · Doktor Öğretim Üyesi
Beykent Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi · Index: Endekste taranmıyor · ISSN: 1307-3818
Bilimsel Kitap
Bilimsel Araştırma Yöntemleri
Hasan YETİM · Profesör
ISBN: 978-605-80439-6-1
Bilimsel Kitap
Biopolymer-Based Formulations
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 978-0-12-816897-4
Bilimsel Kitap
Characterization of nanoencapsulated food ingredients
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
ISBN: 9780128156681 0128156686
Sözlü Sunum
Döner Tipi Et Ürünlerinde Karşılaşılan Bazı Hile ve Tağşişler.
Hasan YETİM · Profesör
IV. Et Ürünleri Çalıştayı “Et Ürünleri Üretiminde Yenilikçi Yaklaşımlar”
Özgün Makale
Effects of different flour blends with varying protein content and quality on dough and crust properties of “etliekmek”, a pizza-like traditional food of Turkey
Hasan YETİM · Profesör
Journal of Food Science and Technology · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0022-1155
DOI: 10.1007/s13197-019-04136-3Özgün Makale
Effects of Digital Filtering on the Classification Performance of Steady-State Visual Evoked Potential Based Brain-Computer Interfaces
Volkan ÇETİN · Doktor Öğretim Üyesi
Balkan Journal of Electrical and Computer Engineering · Index: TR DİZİN · ISSN: 2147-284X
Sözlü Sunum
Et ve Et Ürünlerinde Tuzun Tat ve Lezzet Arttırıcı Fonksiyonu ve Etki Mekanizmaları
Hasan YETİM · Profesör
IV. Et Ürünleri Çalıştayı “Et Ürünleri Üretiminde Yenilikçi Yaklaşımalar"
Derleme Makale
Evaluation of Food Additives in Terms of Istihalah.
Hasan YETİM · Profesör
Journal of Halal Life Style · Index: index copernicus international · ISSN: 2687-2374
Özgün Makale
Existing Developments in Adaptive Smart Grid Protection: A Review
Abdulfetah Abdela SHOBOLE · Doktor Öğretim Üyesi
Electric Power Systems Research · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0378-7796
DOI: 10.1016/j.epsr.2020.106901Bilimsel Kitap
Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi
Hasan YETİM · Profesör
ISBN: 978-625-406-665-8
Özgün Makale
GIDA SANAYİNDE KULLANILAN KIL FIRÇALARIN ORİJİNİNİN TESPİTİ
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2687-5551
Derleme Makale
Gıda Katkı Maddelerinin İstihale Yönünden Değerlendirilmesi
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2687-5551
Özgün Makale
Harmonic analysis of steady-state visual evoked potentials in brain computer interfaces
Volkan ÇETİN · Doktor Öğretim Üyesi
Biomedical Signal Processing and Control · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1746-8094
DOI: 10.1016/j.bspc.2020.101999Derleme Makale
HELAL VE SAĞLIKLI ET VE ET ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: gıda · ISSN: 2687-5551
Bilimsel Kitap
Helal ve Sağlıklı Gıda
Hasan YETİM · Profesör
ISBN: 97860506675166050667519
Derleme Makale
Helâl Gıda Üretimi ve Tüketimi
Hasan YETİM, Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2687-2374
Derleme Makale
İslam Perspektifinden Obezite ve Helal Hayat.
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2687-5551
Sözlü Sunum
Manufacturing Process Development for Thin-Film Filaments as a New Product
Biset TOPRAK · Araştırma Görevlisi
Digital Conversion on the Way to Industry 4.0 (ISPR 2020)
Özgün Makale
Mercimek proteini izolatı ve unu kullanılarak bitkisel bazlı fırıncılık ürünlerinin geliştirilmesi
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ · Araştırma Görevlisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2458-7575
Derleme Makale
Mikroplastikler: Gıdalarda Bulunuşu ve Sağlık Üzerine Etkileri
Hasan YETİM · Profesör
European Journal of Science and Technology · Index: TR DİZİN · ISSN: 2148-2683
Özgün Makale
Temizoda uygulamaları
Ahmet Korhan BİNARK · Profesör
İZUFBED · Index: Dergipark · ISSN: 2667-792X
Sözlü Sunum
The Role of Safety Concerns and Nutrıtıonal Qualıty in Organıc Food
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
4th International Energy & Engineering Congress
Özgün Makale
Using a hybrid technology to produce traditional sourdough Gelveri bread: infrared cooking assisted with traditional method
Hasan YETİM · Profesör
Journal of Food Science and Technology · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0022-1155
DOI: 10.1007/s13197-020-04610-3Sözlü Sunum
Şeker Pancarı ve Yan Ürünlerinden Biyoyakıt (Etanol) Üretimi
Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ, Biset TOPRAK, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA
1. İZÜ Fen Bilimleri Lisansüstü Öğrenci Kongresi
Derleme Makale
Şeker pancarı ve yan ürünlerinden biyoyakıt (etanol) üretimi ve biyoetanolün endüstriyel kullanımının değerlendirilmesi
Biset TOPRAK, Yasemin Şefika KÜÇÜKATA, Zeynep Saliha GÜNEŞ SÖNMEZ
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Index: Asian Science Citation Index (ASCI), Semantic Scholar, Google Scholar, ASOS Index · ISSN: 2667-792X
Sözlü Sunum
A Concern of Seafood Safety in Bacterial Foodborne Disease
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
2nd International Fisheries Symposium
Araştırma (Tez Hariç) Kitabı
Aslında Bir Sanat Var
Ömer Sadettin ÖKTEN · Profesör
ISBN: 9786059218535
Özgün Makale
Bioactivities of phytochemicals in Callistemon citrinus against multi-resistant foodborne pathogens, alpha glucosidase inhibition and MCF-7 cancer cell line
Hasan YETİM · Profesör
Biotechnology Biotechnological Equipment · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1310-2818
DOI: 10.1080/13102818.2019.1616615Özgün Makale
Biofunctional effects of Pistacia vera addition on the quality of Simit Kebab
Hasan YETİM · Profesör
Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0003-925X
DOI: 10.2376/0003-925X-70-186Özgün Makale
Diyet Blok Tip Eritme Peyniri Üretiminde Yumurta Kullanım Olanaklarının Araştırılması
Hasan YETİM · Profesör
European Journal of Science and Technology · Index: TR DİZİN · ISSN: 2148-2683
DOI: 10.31590/ejosat.538858Özgün Makale
Effect of Infrared, Ultraviolet-C Radiations and Vacuum Drying onCertain Chemical and Microbial Characteristics of Stuffed Pasta (Manti)
Hasan YETİM · Profesör
Tarim Bilimleri Dergisi-Journal of Agricultural Sciences · Index: SCI-Expanded · ISSN: 1300-7580
Araştırma (Tez Hariç) Kitabı
Gelenek Sanat ve Medeniyet
Ömer Sadettin ÖKTEN · Profesör
ISBN: 9786055215828
Derleme Makale
Helal İçecek Aromaları: Turunçgil Örneği.
Hasan YETİM · Profesör
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi · Index: TR DİZİN · ISSN: 2687-5551
Davetli Konuşmacı
Market Opportunities for Halal Pharmaceutical Products and Turkey’s Experience to Enter Asian Muslim Countries Market.
Hasan YETİM · Profesör
2nd Halal Pharmaceutical and Cosmetics Symp., 8-10 Oct. 2019, Surabaya, Indonesia.
Özgün Makale
OPTIMAL BOUNDARY CONTROL FOR A SECOND STRAIN GRADIENT THEORY-BASED BEAM MODEL
İsmail KÜÇÜK · Profesör
Sigma Journal of Engineering and Natural Sciences · Index: ESCI · ISSN: 1304-7205
Sözlü Sunum
Optimal Control of a Bilinear System with a Quadratic Cost Functional.
İsmail KÜÇÜK · Profesör
2018 Fourth International Conference on Computing Communication Control and Automation (ICCUBEA)
Sözlü Sunum
Possibility of Using Textiles as Casing Materials in Fermented Sausages
Hasan YETİM · Profesör
1 st International / 11th National Food Engineering Congress
Özgün Makale
Principals of Halal meat products and bioactive properties of their proteins.
Hasan YETİM · Profesör
Bulletin Meat and Meat Product · Index: Gıda Mühendisliği · ISSN: 0916-7366
Sözlü Sunum
Production of fruit based drinks as carriers of probiotic bacteria Lactobacillus rhamnosus sp.
Hasan YETİM · Profesör
10th Probiotics, Prebiotics New Foods
Özgün Makale
Proje yönetim bileşenleri bağlamında teknoloji transfer ofislerinin girişimcilik ve şirketleşmeye etkilerinin incelenmesi
Ahmet Korhan BİNARK · Profesör
İZUFBED · Index: Dergipark · ISSN: 2667-792X
Sözlü Sunum
Promotion of health benefits and quality of beef-burgers by Aloysia Citrodora.
Hasan YETİM · Profesör
The 38th Int. Food Machinery and Technol. Exhib. (FOOMA 2019)
Özgün Makale
Siyah Havuç Suyu Konsantresi ve Peyniraltı Suyu Kullanılarak Tuzu Azaltılmış Şalgam Suyu Üretim İmkanlarının Araştırılması
Hasan YETİM · Profesör
European Journal of Science and Technology · Index: TR DİZİN · ISSN: 2148-2683
DOI: 10.31590/ejosat.539492Özgün Makale
Solubility, Stability and Blood Pressure Lowering-Properties of Fresh and Cured Beef Proteins
Hasan YETİM · Profesör
ACTA SCIENTIFIC NUTRITIONAL HEALTH · Index: Scilit · ISSN: 2582-1423
Sözlü Sunum
Sürdürülebilir Gıda Güvenliğinin SAğlıklı Beslenme üzerine etkileri.
Mustafa YILDIZ · Doktor Öğretim Üyesi
10 Ulusal Obezite ve Beslenme Kongresi
Derleme Makale
Tarih Öncesi Dönemdeki İlk Barınma Alanları İle Anadolu’daki Körtik Tepe, Hallan Çemi, Nevali Çori ve Aşıklı Höyük Yerleşimlerinde, İnanç ve Kültürün Etkisinin İncelenmesi
Zeynep KEREM ÖZTÜRK · Doktor Öğretim Üyesi
Dergipark · Index: TR DİZİN · ISSN: 2636-8544
Poster
A NOVEL APPROACH TO INCREASE SENSORY QUALITY OF MANTI (STUFFED PASTA): DRYING WITH HUMIDIFICATION
Hasan YETİM · Profesör
4th Traditional Foods Symposium
Poster
A novel approach to increase sensory quality of mantı (stuffed pasta): Drying with humidification
Hasan YETİM · Profesör
The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”
Özgün Makale
Assessment of Multi Fragment Melting Analysis System (MFMAS) for the Identification of Food-Borne Yeasts
Hasan YETİM · Profesör
CURRENT MICROBIOLOGY · Index: SCI · ISSN: 0343-8651
DOI: 10.1007/s00284-018-1437-9Özgün Makale
Determination of mold contamination and aflatoxin levels of the meat products/ingredients collected from Turkey market
Hasan YETİM · Profesör
JOURNAL OF FOOD SAFETY · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0149-6085
DOI: 10.1111/jfs.12494Özgün Makale
Development of LLDPE based active nanocomposite films with nanoclays impregnated with volatile compounds
Hasan YETİM · Profesör
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL · Index: SCI · ISSN: 0963-9969
DOI: 10.1016/j.foodres.2018.02.036Sözlü Sunum
Development of microbiological quality of sliced kashar cheese by packaging with active nanocomposite films containing nanoclays impregnated with natural antimicrobials
Hasan YETİM · Profesör
Agriculture Food 6th International Conference
Ders Kitabı
Gıda Analizleri
Hasan YETİM · Profesör
ISBN: 978-975-6478-63-9
Sözlü Sunum
Konya yöresine özgü geleneksel bir gıda olan etli ekmeğin bazı kalitatif özelliklerinin belirlenmesi
Hasan YETİM · Profesör
VI. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu
Özgün Makale
Targeting the pains of food insecurity and malnutrition among internally displaced persons with nutrient synergy and analgesics in organ meat
Hasan YETİM · Profesör
Food Research International · Index: SCI · ISSN: 09639969
DOI: 10.1016/j.foodres.2016.11.038Poster
The effect of different extraction methods on total phenolic and antioxidant composition of hawthorn berries
Hasan YETİM · Profesör
The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”
Sözlü Sunum
Using Seeding Technique in Synbiotic White Chocolate Including Lactobacillus acidophilus, Low DP Inulin and Maltitol
Hasan YETİM · Profesör
The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus
Sözlü Sunum
Using Seeding Technique in Synbiotic White Chocolate Including Lactobacillus acidophilus, Low DP Inulin and Maltitol as Bulk Sweetener
Hasan YETİM · Profesör
The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucaus”
Sözlü Sunum
Using Seeding Technique in Synbiotic White Chocolate Including Lactobacillus acidophilus, LowDP Inulin and Maltitol
Hasan YETİM · Profesör
The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”
Araştırma (Tez Hariç) Kitabı
Yahya Kemal'in Rüzgarıyla Düşünceler ve Duyuşlar
Ömer Sadettin ÖKTEN · Profesör
ISBN: 9789754376876
Derleme Makale
Çeçen Mutfak Kültürü ve Yeme Alışkanlıkları Üzerine Bir Değerlendirme
Hasan YETİM · Profesör
Journal of Tourism and Gastronomy Studies · Index: TR DİZİN
DOI: 10.21325/jotags.2018.286Araştırma (Tez Hariç) Kitabı
Örselenmiş Osmanlı'dan Medeniyet Umuduna
Ömer Sadettin ÖKTEN · Profesör
ISBN: 9786055181475
Özgün Makale
A nonlinear plate control without linearization
İsmail KÜÇÜK · Profesör
Open Mathematics · Index: SCI-Expanded · ISSN: 2391-5455
DOI: 10.1515/math-2017-0011Sözlü Sunum
An Optimal Control of Transverse Vibrations of an Euler-Bernoulli Beam-String Complex System
İsmail KÜÇÜK · Profesör
The International Conference of Applied and Engineering Mathematics
Özgün Makale
Dynamics Response Control of a Mindlin-Type Beam
İsmail KÜÇÜK · Profesör
International Journal of Structural Stability and Dynamics · Index: SCI-Expanded · ISSN: 0219-4554
DOI: 10.1142/S0219455417500390Özgün Makale
Influence of Extracellular Cellulose and Colanic Acid Production on the Survival of Shiga Toxin–Producing Escherichia coli on Spinach and Lettuce after Chlorine Treatment
CHI-CHING LEE · Doktor Öğretim Üyesi
Journal of Food Protection · Index: SCI-Expanded · ISSN: 19449097, 0362028X
DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-15-375Özgün Makale
Feature enrichment and selection for transductive classification on networked data
Abdullah SÖNMEZ · Doktor Öğretim Üyesi
Pattern Recognition Letters · Index: SCI · ISSN: 01678655
DOI: 10.1016/j.patrec.2013.07.009