İZÜ Öğrencilerinin Projesine TÜBİTAK’tan Destek
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerimizin gerçekleştirdiği proje TÜBİTAK’tan destek almaya hak kazandı.
İZÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrencileri Esra Kafcı ve Yaren Seda Baş'ın TÜBİTAK 2209B Sanayiye Yönelik Lisans Araştırma Projeleri kapsamında, "Erkek Üreme Sağlığı için L-Karnitin ve Koenzim Q10 Katkılı Gıda Takviyesi Geliştirilmesi" başlıklı projeleri TÜBİTAK tarafından desteklenecek. Çalışma, İZÜ Dr. Öğretim Üyesi Yasemin Yılmazer danışmanlığında yürütülecek.
Proje sonucunda geliştirilecek ürünle sperm kaynaklı kısırlık problemlerinde ve diğer kısırlık tedavilerinde etkinliğin arttırılması ile daha ekonomik çözüm yolları geliştirilmesi hedefleniyor.
Projenin Amacı, Yenilikçi Yönü ve Teknolojik Değeri
Projenin amacı sperm üretilmesini, olgunlaşmasını, hareketliliğini arttıran ve oksidatif strese bağlı sperm hasarını önleyen L-Karnitin ve Koenzim Q10’nun vücuttaki sindirimini inceleyerek, in vitro çalışmaları tamamlanmış serotonin öncüsü 5-HTP içeren yeni ve daha etkili bir gıda takviyesi geliştirmektir. Sperm hareketliliğini arttıran L-Karnitin ve Koenzim Q10’nun vücuttaki sindirimini inceleyerek piyasada bulunmayan, serotonin (5-HTP) ana maddeli ve daha etkili bir gıda takviyesi üretmektir. Türkiye'de ve Dünya'da ilaç sektöründe 5-HTP, L-Karnitin ve Koenzim Q10’nun bir arada olduğu erkek üreme sağlığında kullanılan bir ürün bulunmamaktadır. Geliştireceğimiz ürünle sperm kaynaklı kısırlık problemlerine ve kısırlık tedavilerinde etkinliğin arttırılması için daha ekonomik çözüm yolları bulunacaktır.
Diğer Haberler
Prof. Dr. Sabri Orman İZÜ’de Anıldı
İslam iktisadı alanının öncü isimlerinden, İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi eski öğretim üyesi Prof. Dr. Sabri Orman, vefat yıl dönümünde YÖK Başkanı Prof. Dr.
Gıda Mühendisliği Araştırmalarına TÜBİTAK’tan Destek
İZÜ Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. İbrahim Gülseren’in, Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bülent Nazlı danışmanlığında yapacağı, “Pickering emülsiyonları tabanlı dayanıklı ve fonksiyonel gıda ürünlerinin ve aroma enkapsülasyon sistemlerinin stabilizasyonu için ulusal hammaddelerin üretimi ve prototip ürünlerde kullanılmaları" adlı araştırma konusu TÜBİTAK desteği aldı.
Okul Öncesi Eğitim Güçlendirilmesi Projesi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Okul Öncesi Öğretmenliği Anabilim Dalı Başkanı Latife Kabaklı Çimen ile Öğretim Üyesi Belgin Parlakyıldız, 22 - 23 Temmuz 2013 tarihleri arasında, "Okul Öncesi Eğitimin Güçlendirilmesi Projesi" kapsamında Ankara’da düzenlenen, “Okul Öncesi Eğitim Programının Yükseköğretim Programları ile Uyumlaştırılması” çalıştayına katıldı.
Annual Meeting+ Food Expo Kongresi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Araştırma Görevlisi Merve Tomaş, 13 - 16 Temmuz 2013 tarihleri arasında, Amerika’nın Chicago eyaletinde düzenlenen “IFT’13 Annual Meeting+ Food Expo” kongresine katıldı.