Bilimsel Araştırma Yöntemleri Kitabı Çıktı
İZÜ Yayınları arasından çıkan ‘Bilimsel Araştırma Yöntemleri’ kitabı, yüksek lisans veya doktora eğitimi sırasında “Bilimsel Araştırma Yöntemleri” ile ilgili ders alan öğrencilere kaynak bir eser olma özelliği taşıyor. Prof. Dr. Hasan Yetim tarafından hazırlanan kitapta, genelde gıda bilimi ve teknolojisi alanı ile ilgili konulara değinilmekle birlikte diğer bilim dallarındaki öğrencilere de rehberlik edebilecek önemli bilgiler de yer alıyor.
Ayrıca lisansüstü eğitime yeni başlayan öğrencilerin, ders ve tez çalışmaları sırasında, bilimsel bir bakış açısı kazanmaları, bilim insanı ve araştırmacının önemi ile akademik ve etik ilkeleri kavramalarına yardımcı olabilecek konular kitabın başlıkları arasında.
Ders notları niteliğinde hazırlanan kitapta, özellikle gıda mühendisliği alanında çalışanların, her zaman ihtiyaç duyacağı, proje hazırlama, laboratuvar uygulama ve temel araştırma metotları, sonuçların değerlendirilmesi, tez, makale ve rapor yazımı gibi önemli konularda temel bilgiler veriliyor.
Kitap satışı İZÜ Store'da yapılmaktadır.
İletişim Kasım Çelik
İletişim: kasim.celik@izu.edu.tr
Telefon: 0212-692-9625
Diğer Haberler
Prof. Dr. Sabri Orman İZÜ’de Anıldı
İslam iktisadı alanının öncü isimlerinden, İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi eski öğretim üyesi Prof. Dr. Sabri Orman, vefat yıl dönümünde YÖK Başkanı Prof. Dr.
Gıda Mühendisliği Araştırmalarına TÜBİTAK’tan Destek
İZÜ Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. İbrahim Gülseren’in, Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bülent Nazlı danışmanlığında yapacağı, “Pickering emülsiyonları tabanlı dayanıklı ve fonksiyonel gıda ürünlerinin ve aroma enkapsülasyon sistemlerinin stabilizasyonu için ulusal hammaddelerin üretimi ve prototip ürünlerde kullanılmaları" adlı araştırma konusu TÜBİTAK desteği aldı.
Okul Öncesi Eğitim Güçlendirilmesi Projesi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Okul Öncesi Öğretmenliği Anabilim Dalı Başkanı Latife Kabaklı Çimen ile Öğretim Üyesi Belgin Parlakyıldız, 22 - 23 Temmuz 2013 tarihleri arasında, "Okul Öncesi Eğitimin Güçlendirilmesi Projesi" kapsamında Ankara’da düzenlenen, “Okul Öncesi Eğitim Programının Yükseköğretim Programları ile Uyumlaştırılması” çalıştayına katıldı.
Annual Meeting+ Food Expo Kongresi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Araştırma Görevlisi Merve Tomaş, 13 - 16 Temmuz 2013 tarihleri arasında, Amerika’nın Chicago eyaletinde düzenlenen “IFT’13 Annual Meeting+ Food Expo” kongresine katıldı.