Annual Meeting+ Food Expo Kongresi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Araştırma Görevlisi Merve Tomaş, 13 - 16 Temmuz 2013 tarihleri arasında, Amerika’nın Chicago eyaletinde düzenlenen “IFT’13 Annual Meeting+ Food Expo” kongresine katıldı.
Merve Tomaş, İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Esra Çapanoğlu ile birlikte hazırladığı, “Effect of Juice Processing on Anthocyanins, Phenolics, and Antioxidant Capacity of Organic Mulberry (Morus nigra)” başlıklı poster sunumu gerçekleştirdi.
Dünya genelinden çok sayıda bilim insanının katılığı kongre gıda fuarı ile birleştirildi ve dünya çapındaki lider markalar yer aldı.
Diğer Haberler
Prof. Dr. Sabri Orman İZÜ’de Anıldı
İslam iktisadı alanının öncü isimlerinden, İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi eski öğretim üyesi Prof. Dr. Sabri Orman, vefat yıl dönümünde YÖK Başkanı Prof. Dr.
Gıda Mühendisliği Araştırmalarına TÜBİTAK’tan Destek
İZÜ Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. İbrahim Gülseren’in, Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bülent Nazlı danışmanlığında yapacağı, “Pickering emülsiyonları tabanlı dayanıklı ve fonksiyonel gıda ürünlerinin ve aroma enkapsülasyon sistemlerinin stabilizasyonu için ulusal hammaddelerin üretimi ve prototip ürünlerde kullanılmaları" adlı araştırma konusu TÜBİTAK desteği aldı.
Okul Öncesi Eğitim Güçlendirilmesi Projesi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Okul Öncesi Öğretmenliği Anabilim Dalı Başkanı Latife Kabaklı Çimen ile Öğretim Üyesi Belgin Parlakyıldız, 22 - 23 Temmuz 2013 tarihleri arasında, "Okul Öncesi Eğitimin Güçlendirilmesi Projesi" kapsamında Ankara’da düzenlenen, “Okul Öncesi Eğitim Programının Yükseköğretim Programları ile Uyumlaştırılması” çalıştayına katıldı.
Zhytomyr Ivan Franko Üniversitesi ile Protokol İmzalandı
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi ile Ukrayna Zhytomyr Ivan Franko Üniversitesi arasında işbirliği protokolü imzalandı. Düzenlenen törende protokolü, Zhytomyr Ivan Franko Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Petro Saukh ve İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Adem Esen imzaladı. Prof. Dr. Petro Saukh, İstanbul’da olmaktan ve İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi ile söz konusu protokolü imzalamaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.