Sağlık Bilimleri Fakültesi · Beslenme ve Diyetetik · Lisans
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, Beslenme ve Diyetetik öğrencilerinin mesleki İngilizce dil yeterliliklerini geliştirmektir. Öğrencilerin beslenme bilimi ve diyetetik alanında kullanılan temel terminolojiyi öğrenmeleri, bilimsel makale ve raporları anlayabilmeleri, mesleki sunum ve tartışmalara katılabilmeleri, hasta/danışan iletişiminde gerekli İngilizce ifadeleri kullanabilmeleri hedeflenmektedir.
Ders İçeriği
Ders kapsamında besin grupları, besin öğeleri ve temel beslenme ilkelerinin İngilizce karşılıkları ele alınacaktır. Öğrenciler bilimsel makaleleri İngilizce olarak okuyup analiz etmeyi öğreneceklerdir. Öğrencilerin hem akademik çalışmalarda hem de mesleki uygulamalarda İngilizceyi etkin bir şekilde kullanmaları hedeflenmektedir.
Zorunlu Kaynaklar
Beslenme ve Diyetetik alanındaki akademik makaleler ve raporlar (güncel literatür).
Öğretim üyesi tarafından sağlanan ek materyaller ve ders notları.
Beslenme ve Diyetetik terminolojisi için çevrimiçi kaynaklar (örneğin, FAO, WHO, USDA, EFSA belgeleri).
Açıklamalar
Bu ders teorik olarak yürütülecektir. Ders kapsamında öğrencilerin derse aktif katılım göstermeleri, verilen metinleri ve makaleleri önceden okumaları beklenmektedir. Haftalık konular doğrultusunda mesleki terminoloji, grup çalışmaları, kısa sunumlar yapılacaktır. Ölçme ve değerlendirme; ara sınav, kısa sınavlar ve dönem sonu sınavı ile gerçekleştirilecektir. Ders materyalleri öğretim elemanı tarafından sağlanacak, ayrıca öğrencilerden güncel literatürü takip etmeleri ve kendi alanlarıyla ilgili İngilizce kaynakları incelemeleri istenecektir.
Kurallar
Öğrencilerin derse düzenli devam etmeleri ve derslere zamanında katılmaları beklenmektedir.
Devamsızlık üniversitenin ilgili yönetmelik hükümlerine göre değerlendirilecektir.
Ders materyallerine ve duyurulara düzenli olarak göz atılması öğrencinin sorumluluğundadır.
Dersin Öğrenme Çıktıları
- Beslenme ve diyetetik alanına özgü temel İngilizce terminolojiyi tanır.
- Bilimsel makale, rapor ve mesleki dokümanları İngilizce olarak okuyup anlayarak özetler.
- Uluslararası beslenme rehberlerini ve güncel literatürü İngilizce olarak takip eder.
Temel Alan Dağılımı
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
Ölçme ve Değerlendirme
AKTS / İş Yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav Haftası Dahil) | 16 | 2 | 32 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 16 | 2 | 32 |
| Ara Sınav | 1 | 3 | 3 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Ödev | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Final | 1 | 8 | 8 |
Ders Akışı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Dersin Tanıtımı ve Tanışma | Ders materyalinin okunması |
| 2 | Temel Beslenme Terminolojisi | Ders materyalinin okunması |
| 3 | Besin grupları | Ders materyalinin okunması |
| 4 | Makrobesinler | Ders materyalinin okunması |
| 5 | Mikrobesinler | Ders materyalinin okunması |
| 6 | Su | Ders materyalinin okunması |
| 7 | Sağlıklı Beslenme İlkeleri | Ders materyalinin okunması |
| 8 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 9 | Beslenme Modelleri | Ders materyalinin okunması |
| 10 | Etiket Okuma ve Besin İçerikleri | Ders materyalinin okunması |
| 11 | Sindirim ve Metabolizma | Ders materyalinin okunması |
| 12 | Klinik Beslenme | Ders materyalinin okunması |
| 13 | Beslenme Araştırmaları ve Bilimsel İngilizce | Ders materyalinin okunması |
| 14 | Hasta Danışmanlığı ve İletişim | Ders materyalinin okunması |
| 15 | Genel tekrar | Ders materyalinin okunması |
| 16 | Final Sınavı | Final Sınavı |