Geleceğin Gıda Mühendisleri İçin Oryantasyon Programı Düzenlendi

Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda ve Tarım UAM ile Gıda Mühendisliği Kulübü iş birliğinde düzenlenen “Geleceğin Mühendislerini Sektöre Hazırlama ve Oryantasyon Programı” İZÜ'de gerçekleştirildi. Gıda sektöründeki güncel uygulamalar, laboratuvar çalışmaları ve mesleki gelişime yönelik paylaşımların ele alındığı program, kanun dinletisiyle başladı. Açılış konuşmasını yapan Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Gülseren ve Doç. Dr. Ertan Ermiş bölüme dair bilgiler verdi. Cezayir University of Jijel’den Dr. Zahir Far ise alana dair uluslararası değerlendirmelerde bulundu. Dr. Far; Biyoteknoloji, Çevre ve Sağlık Araştırma Laboratuvarında yürütülen projeleri tanıtılarak, öğrencilere araştırma olanakları ve akademik iş birlikleri ile ilgili bilgiler aktarıldı. A&T Food Control Laboratory Gıda Yüksek Mühendisi Sebahat Şişman ise gıda güvenliği, laboratuvar analiz süreçleri ve sektörde öne çıkan yeni nesil kalite kontrol yöntemlerine dair kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi. Program, çeşitli yarışmalar ve sosyal etkinliklerle sona erdi.