Lisansüstü Eğitim Enstitüsü · Beslenme ve Diyetetik · Lisansüstü
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, öğrencileri, sindirim sistemi hastalıklarının insidansı, etyolojisi, semptomları ve gastrointestinal sistem hastalıklarının (GIS) tıbbi beslenme tedavisi hakkında bilgilendirmektir.
Ders İçeriği
Bu dersin içeriğini gastrointestinal sistem hastalıkları ve beslenme tedavileri oluşturmaktadır.
Zorunlu Kaynaklar
Krause's Food& the nutrition care process
Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease
Nutritional Oncology
Hastalıklarda Beslenme Tedavisi - Emel TÜFEKÇİ ALPHAN
Beslenme - Ayşe BAYSAL
(İngilizce eserler PDF porfmunda kütüphanemizde yer almaktadır
Önerilen Kaynaklar
www.uptodate.com
Kurallar
Değerli öğrencilerimiz,
Derslerimiz yüz yüze olacaktır ve derslere düzenli olarak katılınız. Bu katılımınız, en az %70 düzeyinde olmalıdır. Anlamadığınız konuları bana izu mail adresimden sorabilirsiniz.
Vize sınavınızın değeri %30, final sınavınızın yüzde değeri %70 olarak not ortalamanızı belirleyecektir.
Ayrıca, asistanımız Arş. Gör. Kübra DEMİR ve Arş. Gör. Ayşe Gül ÇEÇEN sizlere yardımcı olacaktır.
Yeni dönemin hepimiz için hayırlı olmasını ve çalışmalarınızda üstün başarılar dilerim.
En iyi dileklerimle
Prof.Dr. Mehmed Kürşad Türkdoğan
Dersin Öğrenme Çıktıları
- Beslenmenin hastalık üzerindeki etkilerini öğrenir.
- Gastrointestinal hastalıkların etiyolojisinde hatalı beslenme alışkanlıklarının rolünü ve bu hastalıkların tedavisinde sağlıklı beslenme yöntemlerinin olumlu rolünü öğrenir.
- Tıbbi beslenme tedavisi seçenekleri hazırlar.
- Sindirim sisteminin genel yapı ve özelliklerini tanır.
- Hasta bireylere beslenmeleri konusunda dikkat etmeleri gereken bilgileri anlatır.
Temel Alan Dağılımı
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
Ölçme ve Değerlendirme
AKTS / İş Yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav Haftası Dahil) | 16 | 3 | 48 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 16 | 5 | 80 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Kısa Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Ödev | 2 | 1 | 2 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Final | 1 | 1 | 1 |
Ders Akışı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Beslenme ve Kanser-1 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 2 | Beslenme ve Kanser-2 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 3 | Beslenme ve Kanser-3 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 4 | Beslenme ve Kanser-4 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 5 | Özofagus hastalıkları ve Beslenme | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 6 | Mide hastalıklarında ve beslenme -1 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 7 | Mide hastalıkları ve beslenme -2 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 8 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 9 | İnce Barsak hastalıkları ve Beslenme-1 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 10 | İnce bağırsak hastalıkları ve beslenme-2 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 11 | Kalın Barsak hastalıkları ve Beslenme-1 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 12 | Kalın Barsak hastalıkları ve Beslenme-2 | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 13 | Karaciğer hastalıkları ve Beslenme | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 14 | Safra yolları hastalıkları ve Beslenme | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 15 | Pankreas hastalıkları ve Beslenme | Krause's Food& the nutrition care process 14th Edition Sleisenger Gastrointestinal and Liver Disease. 10th Edition |
| 16 | Final Sınavı | Final Sınavı |